*******************************

المقادير :

3 كاسات دقيق منخول
3م ك حليب بودرة
1م ك خميرة
م ص بيكنج بودر
رشة فانيليا
فنجان قهوة (زيت)
1بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم (مقطعة قطع صغيرة حتى يسهل خلطها بسرعة)
2بيض
ربع أو نص كاس ماء حسب ( احتياج العجين)
4ملاعق سكر

الطريقة :

نعجن كل المقادير السابقة حتى تصبح لديك عجينة طرية ومتماسكة… نتركها تتخمر مدة نصف ساعة أو أربعين دقيقة

ثم نقوم بتقطيعها وتشكيلها ، وعند الانتهاء نغطيها بفوطة مدة نصف ساعة حتى ترتفع ..

الآن نقليها في زيت غزير ومن ثم نرشها بالسكر أو نزينها كما نرغب