القرنبيط بطريقه جنااااان مع صورة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم بشارك بأكله مصريه لذيذة كل حد يحبها
الزهرة
تقريبا تشبه في شكلها البكورة
اتمنى تعجبكم

المقادير
2 م طحين 1
2 بيض
بقدونس و كزبرة خضراء
½ م كمون
ملح و فلفل احمر حسب الرغبه
2 فص ثوم
½ ك ماء
زهرة متوسطة الحجم ( القرنبيط)

الطريقة
1- نطحن الكمون و الثوم و الملح و الفلفل الأحمر
2- نذوب الطحين في الماء ثم نضيف الثوم
3- نضيف البيض
4- نضيف البقدونس و الكزبرة المفرومين و نخفق جيدا
5- نقطع الزهرة الى زهرات صغيرات و نسلقها في ماء به ملح و كمون حب سلق خفيف لا نتركها كثيرا ..
6- نغمس الزهرات في الخليط امعد سابا ثم نقليه الى أن يصبح لونه ذهبي
7- يقدم مع سلطة الطحينه