شوربة الفطر (( المشروم )) بالكريمة
اليوم سويتها حق الـغــدا
بس حبيت ايوعـكـم شوي خخخخخخخخ <<<< مـجــرمــه
بس لاتخافوون موجوده المقاديــر تحـت
شوربة الفطر (( المـشــروم )) بالكريمة
4 ملاعق زبدة
1 كجم مشروم
1 بصلة متوسطة مفرومة
1/4 كوب طحين
1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
2 كوب مرق الدجاج
1 كوب كريما بيضاء سائلة
1 حزمة بقدونس مفروم للتزين
الطريقة:
– يثم غسل المشروم بسرعة ثم يقطع قطعا صغيرة ويسلق بالماء
– يذوب نصف الزبدة في وعاء ويؤخذ البصل ثم المشروم المسلوق ثم يوضع الطحين ويقلب جيدا على النار ثم تضاف مرقة الدجاج وتترك ليغلي على نار هادئة
-بعدها توضع هذه المكونات في الخلاط الكهربائي ويخلط ثم يعاد الى الوعاء وتضاف الكريمة البيضاء وتترك على نار هادئة حتى يتجانس الخليط ويضاف الملح والفلفل
– تقدم الشوربة ساخنة
[/CENTER]
تسلمين فديتج
وجاري التطبيق بأذن الله
وعليج بالعافيه