منو يبا يعرف كييف يسوون ورق عنب يم يم يم يمييي

السلام عليكم ورحمة الله وبركااته…
المقادير:
اول شي طماط 6 حبات او 5 حبات او 4 حباات ع قيااسكم ..
ثااني شي بصل 6 حبات او 5 او 4 حبات ع قيااسكم..
ثاالث شي تييبوون رز مصري ..
راابع شي تيبوون يليلان …
خاامس شي تييبوون ملح الحاامض…
الطريقه:
1-اتقصيين طماط صغاار صغاار…
2-اتقصيين بصل صغااار صغااار…
3-اتقصيين يليلان صغاار صغاار…
عقب ما اتخلصيين هاايله اخلطييهم وياا بعض
4-تغسليين الرز واتحطيين نوص كااس …
بعددين اتحطيين ملح ليموون ع قيااس ألي تبوونه ويا الملح العاادي… بس ما تحطوون وااايد….
بعد ماا خلطيي هاايله اتحطيين في الورق عنب…
5-حطي في الجدرولااازم يكووونون عند بعض بعديين ايبي كااس فييه مااي وحطي دااخل هاا الكااس زيت زيتوون…بعديين حطي ف الجدر ..
6-خلي درجه خفيفه …
7اتريي بعديين سااعتيين ليين ما يخلص ….
وجيي خلصنااا
ولاتنسو الردوود …
خليجية