الحبه الحمرا بالكاستر ~

تاخذين لتر حليب شلي منه فنجان عشان تخلطين وياه الكستر
خلي باقي الحليب يفور ع النار واخلطي وياه شكر تقريبا فنجان قهوة او اثنين حسب الرغبة
واخلطي 4 ملاعق كبيرة ( اللي نستخدمها في القياس) بودرة كسترد في فنجان الحليب
لما يفور الحليب صبي الحليب المخلوط بالكاسترد وحركي لين ينخلط ويتجانس مع بعض
تكونين مفورة قبل ملعقة حبة حمرا في شوية ماي عشان يروح الطعم المر منه شوي
الحبة الحمرا فوريها تقريبا ربع ساعة قبل ما يفور الحليب
مجرد ما يفور الحليب اشخلي الحبة الحبة وضيفيها للحليب خليها تفور شوي ويا الحليب يعني عشر دقايق ع نار هادية وبعدها ضيفي الكستر
ان شاء الله فهمتي وصحتين

هلا حبيبتي

نحن نسويها بهالططريقة.. ممم بس عاد المقادير نسيتها لان من زمان ما سويتها بس على حسب الرغبه تقريبا

انا اييب حليب و سكر و افور الحليب عالنار
و أكون مجهزة حبه حمرة في ماي عادي و داخل مشخله جي لين ما احس ان حباتها صارو اكبر جي و فيها ماده لزجه
و عقب ايب كاسترد و اضيفه للحليب و شوي هيل و اذا تحبين الزعفران يعطي نكهه
و اخر شي الحبه الحمرا

^^