مقادير : خيار مقطع شرائح طويله رقيقه
قليل من الملفوف الاحمر والاخضر مقطع شرائح خفيفه
فلفل رومي ملون مقطع عيدان
الصوص : ملح وفلفل اسود وليمون وخل
قليل من الملفوف الاحمر والاخضر مقطع شرائح خفيفه
فلفل رومي ملون مقطع عيدان
الصوص : ملح وفلفل اسود وليمون وخل
الطريقه : 1- يخلط الملفوف لونين مع الفلفل ويتبل بالصوص.
2- تفرد شريحه الخيار ثم يوضع فوق طرفها القليل من الحشوه ويطوي مثل الرول ويغرز بنص عود اسنان خشبي حتي لا تنفتح
3-ترتب الخيار علي طبق التقديم ثم ترش بالملح والفلفل وتجمل وتقدم
ما شاء الله شكلج مبدع في المقبلات
تسلميييين
تسلم ايدك
تسلم الايادي
بالتوفيق بارك الله لكي
إذا رأيت نفسك تعلقت بشيء من أمور الدنيا وأصبح همك؛
ضع يدك على قلبك وقل :
" اللهمّ زد قلبي حباً وتعلقاً وإقبالاً عليك " )
لــ الشيخ المغامسي
تسلمى
الله أكبر كبيرا والحمد لله كثيرا وسبحان الله بكرة وأصيلا