طريقة عمل الكاتشب

طريقة عمل الكاتشب

المقادير :
•170 غ من معجون الطماطم.
•1/2 كوب عصير ذرة خفيف.
•1/2 خل أبيض.
•1/4 كوب ماء.
•1 ملعقة طعام من السكر.
•1 ملعقة صغيرة من الملح.
•1/4 ملعقة من بودرة البصل.
•رشة صغيرة من بودرة الثوم .

طريقة التحضير :

1.ضعي جميع المكونات في قدر متوسط الحجم على حرارة متوسطة. حركيها حتى يصبح الخليط سلسًا.

2.عندما يبدأ المزيج بالغليان، اخفضي الحرارة عنه وقومي بالتحريك مراراً وتكراراً على مدة 20 دقيقة على نار خفيفة.

3.أطفئي النار عن القدر وغطيه حتى يبرد الكاتشب ثم ضعيه في وعاء مغطى.

هذه المقادير تعد كوب ونصف من الكاتشب.

ياسلام

انا من بعد اذنج حفظت الوصفة عندي وراح اجربها ان شالله