Choco Pots ~

——————————————————————————–

but its just A PIECE OF CAKE

الطريقه :

اول شي نحتاج نذوب Dark Chocolate
فـ اسهل شي نذوبه هو الـ Dark Chocolate Chips
نحتاج نذوب 3/4 كوب من الـChips
و نذوب وياه تقريباً 1 unsalted butter stick ,,
بس لازم تكون لينه شوي ,, يعني حاطتها بره الثلاجه عشان ما
تصير يابسه و تذوب بسرعه مع الـChocolate ,,
طبعاً نذوبهم بـ حمام مائي ,,

بعدين وهمه على النار ,,
ناخذ الـPots و ندهنهم بالزبد ,,
طبعاً اسهل طريقه للدهن ان غلاف الزبد اللي استخدمتوه ما تقطونه ,,
تمسحون فيه الـPots ,,

عقب ما ذوبنا الـChocolate معالزبد ,,
طبعاً يكون حييييل ساخن ,, فـ نحطه على جنبـ عشان يبرد
و ناخذ Bowl و نكسر فيه بيضتين ,, و نضع معه 3/4 كوب سكر ,,
اكيد تحسونه كثير ! بس هو نحتاجه لأن الكاكاو اللي مستخدمينه Dark
فـ محتاجين نحليه بالسكر ,,

نخلطهم مع بعض ,, و بعدين نضيف 3 ملاعق طعام طحين ,,
و نخلطهم مرة ثانيه ,, و بعدين نضيف للخليط اللي عندنا ,, الـChocolate الذايب ,,
و نخلطهم ,,

بعدين نضع الخليط اللي عندنا في الـPots ,,
ما نملـي الـPot كله ,, نحطه لي ثلاثة ارباعه تقريباً ,,

نضعهم بعدين في الفرن على درجه 400 فهرنهايت ,,
و تحتاج 20 دقيقه تقريباً ,,
راح يوضح عند النضج لأن الطبقه الفوقيه كأنهآ يابسه و فيها تشققات ,,
بس تحت هالطبقه بيكون الـChocolate مو يابس و لا ذايب ,, بيكون كأنه لزج ..
تقريباً gooey يعني ,,

تقدرين تزينينه على كيفكـ ,,
تحطين عليه strawberry او توت ,, او تبرشين فوقه White Chocolate

يفضـل دايماً ان نضع فوقهـ الكريم فليك ,,
SO YUMMY

الكمية اللي مسوينها تكفي لـ 4 ,,
4 pots يعني ,,

و هني و عافيه

منقووووووووووووووووولة

==================