..
.
صباح الخير اليوم مسويه فلافل بيتوتي 100% لامطاعم ولا عوار راس سويه روحج في البيت
ولا كل يوم والثاني مأذيه بوالعيال روح يبلنا فلافل !!!!!
طريقة حلوة وسهلة ومقاديرها حلوة وبسيطة
المقادير:
حمص منقع بالماي قبله بيوم تخلينه لين ماتنتفخ الحبه
حزمة بقدونس وحزمة كزبره + بصل + ثوم + حبة فلفل أخضر ( أختياري)
بهارات الفلافل كالتالي
كمون مطحون + ملح + سمسم + بيكنج بودر
(((الطريقة )))
نشخل الحمص في المشخلة ونحط في الفرامه شوي نخي وشوي خضرة
دفعة ورا دفعه لين ما ينطحن عدل وتشوفين العجينه طريه
وهاي الخطوات
يتبع ولو سمحتوا محد يرد حتى أنزل الصور
ملعقة سنوت + رشة ملح + ملعقة صغير بيكنج بودر + 3 ملاعق سمسم
ونتركها ترتاح العجينة الفلافل شوي
وبعدين نكورها بملعقة خاصة للفلافل ونحطها في الزيت
أسمحولي ما لحقت الصور الفلافل بعد ما حمرت لأن بو العيال يايب عمال كانوا بيشتغلون
في المطبخ و لطشت لكم صورة من النت تقريبا نفس فلافلي
وهني بعد ماحشيته بالفلافل وشرايح الطماط والخيار مخلل وبقدونس وطحينيه
طبعا مقادر الطحينيه
3 ملاعق روب
3 ملاعق طحينيه
فص ثوم
عصير ليمون
وشويه ماي
ينخلطون في الخلاط وبعدين نرش عليه سماق وملح وفلفل أسود
صحتين وألف عافيه على قلبكم
[/CENTER[/COLOR][/SIZE]امسات كنا ناكل ةيالسين نقوول من شو تتسوا الفلافل
طلعت من النخي امي قالت لي من الباجلة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رواني 
امسات كنا ناكل ةيالسين نقوول من شو تتسوا الفلافل
طلعت من النخي امي قالت لي من الباجلة
كلامج أمج صحيح الغاليه هو يتسوى من الأثنين
أنا افضل النخي الصراحه لأنه يخلي الفلافل هش من الداخل
شاكرة لج مرورج
