اول طريقة عمل الشاورما الدجاج
تتبيلة الدجاج:
2م زيت زيتون
1م عصير ليمون
1 فصوص ثوم مدقوق
2 م ك كاري
2 م ك بهار دجاج
نص م فلفل اسود
شوية خل ابيض
وزبده حبتين من الصغار20 غرام
ملح "لا تضيفونه الا لما وقت الشوي"
عقب لا اتحطون كل البهارات اللي ذكرانه خلطيه عدل وخليه 4ساعات
وحطيه في صينيه مستطيله وبطلي الفرن اللي فوق
نقص حبة بصل شرايح رفيعه عقب انقص شوية بقدونس وانحط فوقه سماك ونخلطه عدل وانغطيه
وعقب حمريه عدل الين ينشف الماي
عقب يبي خبز لبناني فرش وحطيه فيه شوية شاورما وخلطة البصل وطماط واذا عيالج ايحبون بطاطا مقلي سوي صوص الطحينيه وصبي على الخلطه
بتكون يمي يميوغلفيه بالورق الخاص للسندويجات اذا ماشي انا استخدم ورق قصدير
وصدقوني بتطلع احلى شاورما وابي دعوه طيبه من احلى ناس طيبين
يمي يمي
لازم نجربها ان شاء الله
يعت بصراحة
تسلم هالايادي يا رب
ربي يرزقج من حلاله ويوفقج في حياتج
مشكوورة حبوبه
الله يوفقج