الذ بيتزاء وبشهادة اليميع محد ذاقها الا يبي الوصفه فى الحااااا ل
نبداء بس قبلها ابي دعوه حلوه لنه رفع الملفات ممل
بنات الطريقه حللو وتنفع لرمضان معاي خطوه خطوه والنهايه للفريزه وقبل الافطار على بتجهز باقل من 5دقائق
المهم العجينه تبداء بخطوتين الأولي::::::::::
وخلالالالالالالاص
ابا دعوه حلوه من كل وحده تطبق واي خطوه مش مفهومه او تبي تشوفي صورتها انا حااااااضره
الحمد لله رب العالمين
نبداء بس قبلها ابي دعوه حلوه لنه رفع الملفات ممل
بنات الطريقه حللو وتنفع لرمضان معاي خطوه خطوه والنهايه للفريزه وقبل الافطار على بتجهز باقل من 5دقائق
المهم العجينه تبداء بخطوتين الأولي::::::::::
هذي الخطوه الاولي ….. وهي مهمه/////
……………….2…………..
الان نبداء الخطوه الثانيه لاحظو الخميره كيف اختمرت
الان نبداء الخطوه الثانيه لاحظو الخميره كيف اختمرت
الان نجعلها ترتاح لمد 20 او 25 دقيقه
ونبدا نتفنن
ونبدا نتفنن
الان نبداء الفن
شوفوا بعد الاختمار كيف ارتفعت
شوفوا بعد الاختمار كيف ارتفعت
يالله نبداء الهمه بنات واختاري الشكل الا تبيه وابدي افردي العجينه
هذا سر العجينه امسح على العجينه خل مسح فقط قبل دخولها الفرن
والسر الثاني احط صحن ملي بالماء فى الفرن علشان زياده رطوبه العجينه
والسر الثاني احط صحن ملي بالماء فى الفرن علشان زياده رطوبه العجينه
نفتح الفرن من تحت ونجعلها تشقر بس مش تحمر واييد اوكه…
نبداء التفريز …….بلفها بناليلون وحفظها فى الفريزر
او مايجيلج ضيوف اوفى رمضان على طول طلعيها وحطي الصلصه الا تحبيها والحشوه بكيفج… وتكون جاهزه وبالصحه
بنات البيتزه تتم عندك 6شهور فى الفريزه وهي فرش ما تخرب المهم ما تطلع من الفريزه اوكه
فى اسهل من كذه.gif)
نبداء التفريز …….بلفها بناليلون وحفظها فى الفريزر
او مايجيلج ضيوف اوفى رمضان على طول طلعيها وحطي الصلصه الا تحبيها والحشوه بكيفج… وتكون جاهزه وبالصحه
بنات البيتزه تتم عندك 6شهور فى الفريزه وهي فرش ما تخرب المهم ما تطلع من الفريزه اوكه
فى اسهل من كذه
***مينى بيتزه مشكله بالجبن-والنقانق*******
وبنفس العجينه تقدري تعملي كل الفطائر الا تحبيها
هذي فطائر******الزعتر –السبانخ–الجبن-الدجاج*****
وهذي بالجبن مال الرجيم
هذي فطائر******الزعتر –السبانخ–الجبن-الدجاج*****
وهذي بالجبن مال الرجيم
وخلالالالالالالاص
ابا دعوه حلوه من كل وحده تطبق واي خطوه مش مفهومه او تبي تشوفي صورتها انا حااااااضره
الحمد لله رب العالمين
شكلها تجنن … كنت ادور على عجينة للفطاير ويزاج الله خير عليها شكلها ضابطة …
بس شو البزار اللي حطيتيه؟
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحور العطر 
شكلها تجنن … كنت ادور على عجينة للفطاير ويزاج الله خير عليها شكلها ضابطة …
بس شو البزار اللي حطيتيه؟
انا حاطه بزار اخده من تاجره عندنا بالمنتدي اسمها ام ميثه
لكن انتى تقدري تحطي اي بزار تحبيه بس علشان النكه للعجينه وتغير شويه لونها
وان شاء الله تظبط
ام اذا عجنتي واختلف المقدار لالاتخافي اذا التصقت باليد وايد زيدي شوي طحين وان شاء الله تظبط اهم شي التخمير ورياحة العجينه والاسرار الصغيره لنجاح العجينه
يعطيج العافية
تسلمممممممممممممممممممممين ام حسن اول مره بجرب عمري ماجربت اسوي احس صعب فطاير بس من شفت طريقتج بسوي في رمضان
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فطـــامي تسلمممممممممممممممممممممين ام حسن اول مره بجرب عمري ماجربت اسوي احس صعب فطاير بس من شفت طريقتج بسوي في رمضان
.gif "12 (42)")
عاشت فطاميييييييييي
شاطوره والله انها سهله وانا اسوي كميه كبيره وافرزها باشكال مختلفه ورمضان كله ارتاح من المعجنات
فطامي اترياي رايج بعد ما تسويها لالالالالازم تردي لي خبر