الكيك لعوزني

– تفتحين الفرن قبل ثلث او نص ساعه من وضعج لها في الفرن..؟

– طريقة الخلط يمكن خطـــأ…؟

– اغلب طرق الكيك يباله تخلطين البيض والزيت او الزبدة اول وعقبها
اتحطين الحليب والطحين وانتي حاولي تخلطين اول شي البيض والسكر
لين يبدا يتاكثف وعقب زيدي الزيت وخليه شويه وعقب باقي المقادير..

– وبصراحه ومن عقب تجربة .. يفضل تخلطين بخلاطة الكيك او العجين ..

– صح نسيت اقول انه الطحين والبكنج بودر نخليهم ويا بعض قبل لا تستخدمينه

– وبما انه ربيعاتج بين عندج لا تجازفين وتسوين شي اول مره وانتي وتعرفين انها ماتضبط وياج..