اوووووف مليت من الكيكه الاسفنجيه

بنااااااااااات وربي متضااااااااايجه
صارلي يومين اسوي الكيكه الاسفنجيه خطوه خطوه من طريقه شوكولاته uae لدرجه اني اقلدها بحركات الاسباتولا يوم تحرك فيها الخليط هههههه
ف النهايه تطلع يابسه من فوق ومثل المطاط من داخل الحلو بس انها خفيفه ولونها ابيض
اتمنى من كل خبيره تقولي شو الاسباب عيزت حتى ف جوجل ماحصلت الاسباب اتمنى تفيدوني صدج تكدرت

على فكره ماافتح عليها الفرن ابدا والحراره ربع ساعه و بعدين
حتى انها ماتحترق لا من فوق ولا من تحت بس يابسه ومطاطيه

يمكن الغاز ساعته قويه
من برا شو لونه؟

وبعدين انا احب الطبقه المنحرقه طرشيها صوبي

اللهم صل و سلم على خير البشر

لونه ذهبي مغري بصراحه لكنه غششششش

جربت الكيكة الاسفنجية أكثر من مرة و كلها كانت تجارب فاشلة :S
إن شاء الله تضبط معك و تعلمينا

الغاليه لا تغيرين درجة حرارة الفرن خليها 160 او 170 ولا تفتحين عليها الفرن الين يمر عليها 30 دقيقه وعقب جربي بعود لو من داخل نيه بيلصق العجين فيه ولو مستويه بتتحمر الاطراف واحيانا ما يحتاج تشغلين عليها من فوق يعني تصبرين الين تكمل 45 دقيقه وتبندين عنها خليها على الرف الي بالنص .