اولا و قبل كل شي احب اشكر الاخت شوكلاته دايم مواضيعها تشجع ويشهد الله ماتشجعت اني اسوووي الخبز الا من طرق توضيحها اللي تفتح النفس بس المقادير تختلف كنت اخاف اخبز واحترق بس طبقته بقطعة خشب مثل المسطره
هذا اول موضوع لي بقسم الطبخ
هاذي طريقة الله يجزاها الف خير جارتنا(بالسعودية) عجنت لي العجينه بس بدوون مقادير محدده بس تقدرون تاخذونها من طريقة الاخت شوكلاته (دايم مقاديرها مضبوطه ما شاء الله تبارك الله)
المقادير:
طحين رقم2
سكر تكوون العجينه طعم الحلا فيها باين شوي او حسب الرغبه
حليب بودرة
حبة الحلوه مطحونه>>>>>>تعطي نكهه رهيييييييييبه
شوي صفار الزعفران نخلطه مع ماي
ماي للعجن
لاااااازم نمسح الطابي بشووي زيت ونجرب الخبز الاول وبعدين نخبز فيه عادي بدون زيت
هاذي صورة العجينه
و هذا اول خبز سويته
وهذا بالبيض والثاني بيض بالجبن >>>>>>>>>>>طلبات اخوي بس مالحقت اصوره وهو خالص اخذه و بلعه بالعافيه
وهذا خبز رقاق بدون اي اضافات بامكانك تاكلينه عادي او مع الحليب مثل الكورن فليكس وتقدرين تحتفظين فيه ياااابس وكل يوم تحلين فيه او تفطرين فيه مايتغير ابد
دعواتكم بالتوفيق اخواتي و اي سؤال انا حاضره
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
بس شو حبه الحلوة
تسلم ايدج