حلى البناكوتا حلى ايطالي سهل وحلوو وبدوون فرن وهالخرابيط ههههههه
البناكوتا هو الكاسترد , الكراميل
المهم الطريقة مع الصور
بسم الله
اول شي المقادير
1 كوب كريمة الخفق
2 كوب حليب
نص كوب سكر – على حسب الرغبة
ملعقة فانيلا
جيلاتين
الطريقة :
نخلط الحليب مع الكريمة والسكر على الغاز
ناخذ قدر صغير ونصب فيه ربع كوب حليب لين يسخن شوي وعقب نحط الجيلاتين وخلطي عدل لين يذوب الجيلاتين كامل
ووعقب نصب قدر الجيلاتين ف قدر الاول (الحليب مع الكريمة والسكر) واخلطيه عدل على نار هادية لمدة 5 داقايق او 10
وبعدين حطي الفانيلا ونخلطه شوي
انا حطيتهم ف قوالب السيلكوون بس تقدرون تحطونهم ف اي اكواب حلوه .. نحطه ف الثلاجه لمدة 3 ساعات او اكثرر لين يتماسك
وهذا الشكل النهائي مع التزيين
وبالعاااااااااااااافيه عليكم ..
شكله لذييذ
إن شاء الله بجربه
تسلم ايدج اختي
تسلم يينج