بنات خاطري اسوي كب كيك
ومول ماعرف
بليز اللي تتفيج لي
الغوالي
تكتب لي بالتفصيل^^
وابى اعرف كيف اسوي كريمه
الزينه وكيف اخلي
الكريمه ملونه^^
وانصحوني باشياء اخذها
من كارفور تنفع للكب كيك
بليز خواتي
خاطري ابدا بشي ..
ولو عندكم افكار
للتزيييين لاتبخلون ^^
مرحب
اول شيء لازم اتكون عندج صينيه الكب كيك وتكون عندج قراطيس الكب كيك
وسيري كارفور صوب مال الكيك واشتري علب كيك جاهز انصحج ف بيتي كروكر
وسيري صوب الثلاجه اللي فيها حليب وخذي كريمه ماكتوب
وهالكريما مايبالها شيء اللهم ترضبينها بالخلاط الشبك بدون اضافه سكر
ولو تبين ضيفي اللوان
بالشوكولا
المقاير
قلاس زيت
قلاس سكر
قلاس ماي
قلاس طحين ابيض
ملعقه ونص بيكنج بودر
4 ملاعق حليب بودر
4 ملاعق كاكاو مر
2بيض
ورشه فانيلا
الطريقه
بالخلاط السكر+الماي+الزيت+الحليب +الكاكاو بهدها نخلطهم بالخلاط بتلاحظين القوام ثقل وايد بعدها
بعد الخلط خذي ثلث كوب من الخلطه وحطيها بالثلاجه
وباقي الخلطه اللى بالخلاط حطي عليه بيض اخلطيه مره ثانيه
وبعدها حطي في صحن عميق الطحين والبيكنج بودر وباقي الخلطه حركيها بالمضرب
وخلي الفرن شغال على درجه مب وايد حاره لانها راح تحرق الكيك بعد ماتستوي خليها تبرد وصبي ثلث خلطه الكاكاو وممكن اترشينها باي شي عندج ممكن فلك او بونبون او فستق على حسب ماتحبين
وبالهنا والشفا
طريقه ممتازه
برب دقآآيق
هذي اول طريقه للعضوه بدور العيـن ^.^
الأول الخلطة الجاهزة،،‘ اختارواالنوعيه هاي لي فالصورة
ما عليكم إلا تخلطون وياخليط الكيكالجاهز
بيض + زيت + مـآي
طبعا ً شوفوا جيسة الكيكنفسها يكتبون المقـآدير بالضبط /‘
أنا سويت حركه وظهر يمييمي وهي انكم اتحطون في الأوراق البلاستيهشوي هيرشي شوكليت و فراولة ،‘ـ، وعقب تحطون شويمن خليط الكيك ،‘
‘
2 بيض
كـآس سكـر
كـآس زيت
كآس ماي
4 م . ص . نيـدو
2 . م . ك . بودره كاكاو
1 كـآس طحين + 1م . م بيكينج بـآودر .
نخلط جميع هالمقادير فيالخلاط :-
2 بيض
كـآس سكـر
كـآس زيت
كآس ماي
4 م . ص . نيـدو
2 . م . ك . بودره كاكاو
وعلى صوب نخلط الطحين +البيكنج باودر
وخلاف نخلطهم كلهمرباعـة المكونات السايلة والجافة ،‘
ونحطهم في الاوراقوندخلهم الفرن من تحت ،‘
1 قشطـة
1 دريمويب
شوية حليب سايل
شويةسكـر
شويةنيدو
نحط بالخاشوقة فوق كل كبكيك ونوزعهعدل
ممكن كتزيين تحطونهيرشي شوكليتسايلهوتحرطونه شوي بالشوكه بياخذ شكل حلو
وتحطون شوية فستق مطحون،‘ أو ممكنحبيبات شوكليتأوحبيباتملونه،‘
ممكن الكريمه تضيفون لهاخاشوقة نوتيلافتصير عندنا كريمهشوكليت
أو ممكن تضيفون شويةهيرشي فراولة سايلهللكريمه راح يصير لونها وردي جي ،‘
زينوا ع راحتكم ر=
آُنْآ مآَسَوَّيْتِه بَآلَكِيك آلجِآِهز . . "لْآِن مْآْكْآْن عِنْدِي كيكلَوْنه آَبَيِّض"
فـ قُلْت بِسَوَيْه عَآَدِي . .
مَقَآدِيْر آَلَكَيَك . .
1- زُبْدُه
2- كُوْب سُكَّر " حَسَب الرَّغْبَه"
3- قِلَاص وَنَص مِن الْطَّحِيْن
4- 5 بَيْضَات . . 2 صِغَار + 3 كِبَار . .
5- 3 مَلْآعِق فَنْيَليَآ . . " حَسَب آلرَغْبِه"
6 – قُلَآص حَلِيْب نَيِّدُّو . .
7- زَيْت. . "رُبْع". . أَو أَقْل . .
8- الوان الكل " مدري شيسمونه "
آِلِحَيِنطَرِيْقَة آَلَعْمْل : " مُب كُل الخطَوَآَات ^^"
اوَّل شَي: انْحَطالزُّبْدَه + الْسُكَّر فَآلْخلآط . .
عَقِب انُضَيف الْطَّحِيْن + الْزَّيْت+الْبَيْض+ وَالْفَانِيلِيا + الْحَلِيْب . .
بَس مُب كُلُّهُم وَرَا بَعْض . . اتَرِّيُو اوَّل شَي الْطَّحِيْنخَلّوْه جْي دَقِيْقَتَيْن
وَعَقَّب الْزَّيْت وَبَعْد جْي دَقِيْقِه وَلَا دَقِيْقَتَيْن وهيُيك يَعْنِي . . .
عَقِب قَسْمُو خَلِيْط الْكِيك ع حَسَب الْالْوَان الَي تُبُّونَهَا . .
شُرَآت الَي فَآلصُورِ . .
آلِحِيْن آَنْي للــ آلْكَرِيَمَآ , ,
أَوَّل شَي . . آنْحط دَرِّيم وَيَب. " حَسَب الْكَمِّيَّهالَي بِتُسَوُونَهَا "
عَقِب انْحَط3 مَلْآعِق نَيِّدُّو صِغَآر .. آَو كِبَآر . ." بَعْد ع حِسِب كَمِّيَّةالدُرْيم وَيَيِب"
وَانْحَط بَعْد قِلَاص حَلِيْب نَيِّدُّو . وَبَس نَخْلِطَه . . وَنُقَسِّم بَعْد انْحَط الْكَرِيِمَه فـ طَآسِهوانُلُونَهَا . . وَمُرِّه 2 فـ طَآسِه 2 انْحَط لَوْن 2وهيُيك . .
بَس آَلْكِرِيْمَه شُرَآت مآتَعْرِفُون عَقِبمآنُظَهر الْكِيك مَن الْفُرْن آنْحَطهَآ . .
وعقبزينووه ع كيفكم . . =)
آنآ مآضبط ويآي " مآنتفخ" بس يمشي آلحآل . . مو فأول مره بنفلح
هآ لـ Faty . .
شكرآً عزيزتـي ع آلمسآعده . . =)
وهآ لكم يآ أعضآء آلديم
و آن شآء آلله يعيبكم .. لوولز. .