السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ..
خبيصــــــــــــــــة الجزر …
المقادير :
2 جزر
قلاص واحد طحيــن رقم 1 …
كوب سكــر
نص كوب ماي ورد مع زعفران ..
1 ملعقة صغيره هييل ناعم
نص قلاص زيت العادي ..
الطريـــــــــــــــــقة :
اتقطعين الجزر على شكل حلقات .. يسلق في الماي و تحطين السكر حتى ينظج ..
تحطينه في الخلاطه و يطحن .. تحطين الزيت على النار .. و تحطين فوقه طحين و تحريكه لين ما يحمر شوي .. تاخذين الجزر و المطحوون و تصبينه عليه .. بعدين تحركينه بسرعه و تقصرين على النار بعدين تحطين عليه ماي الزعفران و الهيل .. ممكن تحطين ماي اذا كانت شوي يابسه .. ثم تحطينها في الصحن و بس ..
و تسلموون ان شاء الله تعجبكم الطريقه ..
الله يعطيج العافيه
ومشكوره يالغلا
ومشكوره يالغلا
الله يعطيج العافيه
موووووووفقة
اشكركم عالمرور
مشكورة إختي على الطبخة
تسلم ايدج..وربي يعطيج العافية