– ديآيــه كآملــه مقطعـه شرآيـح صغـآر ،، بدون عظـم بدون جلـد
– بهـآرآت الكآتـشــب صآيــر بودره << اذا مآعندكــم حطو كآتشـب العآدي
– بصلـه مقطعـه طوليـآ
– خـضـآر مشكلـه مثلـجـه
– بقدونـس وكزبره
– ثوم و زنجبيـل بودره
– صويـآ تقريبا قفشـه او ثنتيـن
– ملـح ، فلفـل ، هيـل
– روب كآمــل
– ملعقتين عسـل
– معجـون طمآط و كآتشــب
– مكعب مآجــي
– تنــدوري مآسـآلآ و كــآري شوي
– فلـفـل علــوب شرآيــح
– طماطه لينـه بدون قشرها
~ الطــريـقــه ~
اول شي تنقـع الديآيــه بقفشتيـن بهارات الكآتشــب و ملح وفلفل و شويه ليمون وهيـل
و بمقـلـه نحمـس البصـل والثـووم و نرش شوي ملح وفلفـل بزيـت زيتــون
و نضيــف عليـه الطماطـه اللينــه و نخلطهم ليمــا الطماطــه تذوووب تصير كأنهـا صوص
و نضيــف الخضـروآت المشكلـه و الديــآي
و بيـصيــر جــذي ~
و عــن قــرب
ضيـفــو الصــويــآ
و العــسـل ~
و المعـجــون والكآتـشــب
و الــروب
و حــركــووووه بيصيــر صلصــه مع الديــآي
وضيفوا باقي المقادير
و تــآلــي للتقــديــم زينــوو بآي شي عــآدي
منقوووول
بس بهارات الكتشب من وين تاخذينه
بالعافية عليكم , حسيته نفس الاكلات الهندية مالت المطاعم هع ^.^