الوصف:
شوربه فرنسيه
المقادير:
10حبات متوسطه فطر مقطعه شرائح صغيره
60 غرام زبده
2 بصل متوسط مقطع قطع صغيره
1/4كوب طحين
كريما سائله
340 مل حليب سائل
440 مل ماء
1/2 كوب كريما سائله
1 ملعقه صغيره فلفل اسود او ابيض
ملح
رشة جوز الطيب
الطريقه:
نضع الزبده في القدر على النار ثم نضع البصل ونقلبه حتى يذبل فقط ثم نضع الفطر
ونقلبه على نار متوسطه مدة دقيقتين ثم نتركه على نار هادئه مدة خمس دقائق
بعد ذلك نضع الطحين ونقلبه جيدا
ثم نضع الماء ونتركه على نار هادئه جدا
مدة 15 دقيقه ثم نضع الفلفل الاسود والملح
ورشة جوز الطيب والحليب ونتركه مدة دقيقتين على النار ثم نضع الكريما ونطفئ النار مباشرة
التقديم:
تقدم ساخنه
بالعافية خواتي
تسلم ايدج