صينية الدجاج و الأرز

المقادير:
صدور دجاج خالية من العظم و الجلد
بهارات- ملح-فلفل
كاستين رز بسمتي – ليمون معصور – زيت زيتون
ملعقتان سمنة للرز – ثلاث كاسات مرقة دجاج
فلفل اخضر مقطع ناعم – طماطمتين مقطعة تقطيع ناعم
خمس فصوص ثوم مدقوقة
خضار مشكلة ( بطاطا- جزر – بصل—–و ممكن وضع أي نوع حسب الرغبة)

الطريقة:
1- الدجاج : نضع صدور الدجاج في وعاء الفرن على 350 و نضع فوقها الثوم و الزيت و الليمون و الملح و الفلفل و البهارات و الخضار المشكلة و نضعها في الفرن حتى تنضج و تحمر قليلا

الرز : نضع السمنة و نقلي فيها البندورة و الفلفل ثم نضع فوقها مرقة الدجاج و قليل من الملح و الفلفل و البهارات

و حين تغلي نسقط الرز و حين تجف المرقة نهدئ النار على الآخر
و نتركها مدة 10 دقائق ثم نقلبها ثم نتركها على نفس النار 5
دقائق أخرى ليتهدى الأرز بعد ذلك نقلبها
نخرج صينية الدجاج من الفرن و نضع فوقها الأرز و نخلطهم جيدا
ثم نعيدهم الى الفرن مرة أخرى لمدة 5 الى 10 دقائق

مشكووووووووووووووووووورة
تسلمييييييييييييين غناااااااااتي

تسلمييييين يا الغالييييييه

يسلموو اختي

تسلمووووووووون على مروركم الطيب