السلام عليكم
بنات بغيت أسألكم انتو الفطاير يوم تسوونها شو نوع الطحين اللي تسوونه الله يخليكم ارحموني لأني البارحة سويت طحين متعدد الاستعمالات اسمه البيكر وقام يلصق فايدي لين ما لعوز لي الدنيا وبالاخير عقيت العجينه خسارة .
لو تتكرمون وتحطون لي صورة ع الأقل .
والله حتى الخبز يوم أسويه يطلع لي يابس شروا الحجر *
https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=959769
استخدمي هذي الطريقه ,,أنا جربيتها والحمد لله وايد وايد مريحه وعمليه وما تاخذ وقت,,
يزاها الله خير^^
انزين حبايبي لو عندكن صورة الطحين فاخر منخول حطو لي اياها يزاكم الله خير
بتحلون لي مشكلة مأزمتني
بتحلون لي مشكلة مأزمتني
استخدم الطحين رقم 1
المهم يالغاليه طريقة العجين
انا استخدم طريقة ال10 دقائق واايد سهله
1كوب ماى دافى –1كوب طحين –ملعقة خميره حب مال العجين–3 ملاعق حليب باودر –3 ملاعق سكر–رشة ملح
تخلطى هذى المقادير وتغطيهاا لمدة 10 دقاىق في مكان دافى
وعقب اخلطى معهاا نص كوب زيت –1الى 2 كوب طحين يعنى تحطى كوب طحين ونص
واذا حسيتى العجين مو متماسك اضيفى باقى الطحين
وبس
الحمد لله رب العالمين !!
حبيبتي أنا بستخدم دقيق (طحين) البيكر وممتاز معايا وبعمل منه خبز وحاجات كتير فيه منه الدقيق الابيض العلبه لونها ازرق في أبيض و الدقيق الاسمر عليه لونها اخضر في أبيض . وبالتوفيق