خبز جباب
المقادير
بيضتان
2 م ك سكر
ذرة ملح
2 م ك بيكنج بودر
3 م ك زيت
ماء ورد + هيل + زعفران
كوب طحين رقم 1
نصف كوب حليب طازج
نصف كوب ماء
الطريقة
1- يضرب البيض بالمظرب الكهربائي .. ثم يضاف اليه السكر والزيت … ويخلط
2- يضاف للطحين البيكنج بودر والملح ويخلط … ثم يضاف على البيض …
3 – نضيف الماء ثم الحليب ويخلط
4- نضيف الماء الورد مع الهيل والزعفران ويخلط
5- تترك العجينه ترتاح لمدة نصف ساعة الى ساعة … ثم تخبز
مع ملاحظة بان النار تكون هادئة تحت التاوة مالت الخبز … طبعا لج الاختيار اذا تحبين الخبز كبار تستخدمين التاوة الكبيرة واذا صغير تستخدمين تاوة التيفال الصغيرة … طبعاً بعد ما تخلصين الخبز تدهنينه بسمن ذوابة
وهذى صورة الخبز اللى سويت :
وبالهنا والعافية
بجربها اليوم انشالله