هلا خواتي
عندي إستفسار بخصوص الجامي إلي يسوون من حليب البقر
وين أحصله في الجمعية أو مكان ثاني
قبل اسبوع شفته ف سوق اليمعه
ليش ما تسوينه روحج بلبن المراعي الغليظ
مووووووووووووفقة
حبيبتي سويه بلبن المراعي يطلع جنان وأنا دوم اسويه
هاتي دبه حليب مراعي صبي الحليب في الجدر وضيفي ملح شوي إذا تبينه شوي مالح.
انا أزيده ملح أحلى
وحطيه على النار هادية لين يتفور ويتماسك بندي عليه النار وحطيه يانب لين يبرد. من يبرد بيتماسك عقب شلي الجامي من المائ فصليه وحطيه بالصحن وحطي عليه سمن
وبالعافيه عليج.
طريقه مضمونه فديتج ماشي فرق بينه وبين الجامي من حليب البقر الطازج
جربي طريقة أم الدانا ..
بالتوفيق ان شاء الله