المقادير
صدر دجاج (2)
خبز عربي أسمر( رغيف صغير واحد)
لبن قليل الدسم (كوب واحد)
ملح (ملعقة صغيرة واحدة)
فلفل أسود (ملعقة صغير واحدة)
بهارات مشكلة (7بهارات) (ملعقة صغيرة واحدة)
ثوم مطحون (ثلاث فصوص)
نعناع ناشف (ملعقة كبيرة واحدة)
صنوبر محمص للزينة
طريقة التحضير
يسلق الدجاج بالماء حتى ينضج
يقسم الى خيوط رفيعة ويخلط بالملح والبهارات ثم يقلى قليلا على النار
يقسم الخبز الى قطع صغيرة ويوضع في صينية ويحمص بالفرن
يخلط اللبن مع الثوم والنعانع
يفرد الخبز في صينية التقديم ويرش بقليل من الماء وفوقه الدجاج ثم اللبن ويزين بالصنوبر
:1 (3): بالهناء والشفاء
[08]تسلمين الغاليه……والحلو فيها ان الخبز أسمر ومحمص بالفرن مو مقلى[/08]
تسلميييييييييييين عالوصفه العجيبه ^_^
بس الغاليه كله ينقلي في الزيت ….. يعني نفي الشي
تسلميييييييييييين يالغاليه على الوصفه الحلوة
تسلمين الغالية
يسلمووووووووووو