شحالكم عساكم بخير ^_^
احلى شيء عندي في الدنيا لما اسوي الكوكيز والحمدلله صار عندي خبره في الكوكيز
ويلا بوريكم مقادير الكوكيز اللي اسويه .. انا دخلت مواقع اجنبية واخذت من طريقتهم و والله طلع احلى عن كل مره ^^
المقادير :
-كوبين ونص طحين
– كوب زبدة
-ثلث كوب سكر ابيض
-ثلث كوب سكر اسمر
– نص ملعقة ملح >> اللي يكون حجمها وسط
– ملعقة بيكربونات الصودا >> اللي يكون حجمها وسط
– بيضتين ( وحده من دون بياضها بس الصفار )
– شوية فانيليا للنكهة مقدار نص ملعقة يمكن ونفس الشيء الخاشوقه اللي كون حجمها وسط
– حبيبات الككاو
طريقة التحضير :
طبعا اول شيء تخلطون السكر مع الزبده مع الفانيليا والبيضتين .. لا تنسوون البيضه الثانيه بس صفاارها
وتموون تخلطون بعدين تضيفوون الطحين وبيكربونات الصوودا والملح واخر شيء تحطوون حبات الككاو ( الجوكلت)
ولازم يكون الفرن مفتووح من قبل يعني لازم يكون حار قبل لا تحطين الكوكيز
وبعدين طبعا سوي دوائر وحطيهم في الفرن بعدين لمدة 10 او 12 دقيقه على حسب لما تشوفين انه السطح استوى احمر شوي ومن فوق طري شوي خلاص يعني استووت جاهزه
بس خل تبرد وبعدين جربيها عجييبه ^^
جربووها واذا عجبتكم ادعووو لي
وهذه صورة الكوكيز ^_^
بنت الطمووح العفوو حبيبتي حياج الله
ريمان الامارات الله يسلمج وان شاء الله يعجبج ^^ وانا بعد احب التراميسوو عجيب