انا اليوم
لأني بسوي مسابقه و الجائزه بطاقة رصيد
المسابقه هي ان تكتبون وصفة اسهل كيكه من خلال المقادير و الطريقه و الادوات المستخدمه
القوانين:-
1- الوصفه لازم تكون واضحه
[COLOR="SeaGreen"]2- لازم يكون مب منقول من هذا المنتدى الا اذا كان الموضوع الي بتنقلينمنه يخصج
3- عادي النقل من مدونة اخرى
4- ممنوع اعادة الوصفه
5- لازم تكتبين كم دقيقه انحطه فالفرن او الماكرويف
6- و لا تنسون تراني بجرب الوصفه و بتأكد من انها صحيحه
7-يحق لكل عضوه ان تشارك بأكثر من وصفه
للي ما فهمة , مثلا :-
فلانه
المقادير:
1————–
1————-
2————–
1—————
12/3————
الطريقه :
نخلط كل المقادير ما عدا ———– و تخلطين و عقب تحطين ال——— و تحطينه فالفرن لمدة ———- دقيقه
وحده *من العضوات
المقادير:
1————–
1————-
1————–
1———–
الطريقه :
خلط كل المقادير ووضعها في الماكرويف — دقيقه
طبعا ( وحده *من العضوات ) فازت
المهم باعلن الفايز بعد 70 رد و الردود الي ما يخصها فالموضوع يعني (للرفع) او(مشكوره)الخ…. ما بحسبها
و ارجو التفاعل
بس مب جنهااصعبة خخخخخخخ
اممممم بحاول اسوي وصفه وانزلهاا انزيين عادي انحط وصفاتناا من قبل
؟؟
ان شاء الله الكل يشارك
طحين جميع الإستعمالات 2 ونصف كوب
3/4 ثلاثة ارباع كوب زيت
3/4 ثلاثة ارباع كوب سكر
5 بيض
قليل من الفانيليا
واحد ملعقة بيكينج باودر
3/4 كوب حليب
الطريقة :
1 -انخل الدقيق + ملعقة البيكينج باودر واتركه على جنب
2- نقوم بخفق السكر + مع الزيت + الفانيليا
3 -نضيف البيض الواحدة تلو الاخري حتى ينتفخ قليلاً
ثم نضيف 3/4 كوب الحليب
4- نضيف الدقيق المنخول مع البيكينج باودر بالتدريج
نخفق العجينة لمدة خمس دقائق ونضعها في قالب مناسب للخليط مهم ان يكون القالب اكبير قليلاً ليسمح للخليط بالنتفاخ والتمدد
ونسييت اتخلينه في المكروييف تقريبا 20او30دقييقه او لييين ما اتشوفينه جهز
الصلصة :
هذي مقادير كيكة ثابته لجميع الخلطاط بمعنى
اضيفي مقدار نصف كوب كوكا باودر يصبح لديك كيك شكولاته
ممكن عمل سوس الشكولاته بتذويب لوح شكولا جاهز مع زبدة حجم صغير على حمام بخار ويصب السوس فوق الكيكة + برش جلكسي
يمكن برش القليل من البرتقال مع عمل سوس التوفي العادي
مع القليل من الجوز
الطريقه الاولى:
باكيت بسكوت مطحون , اصبع زبده لين.
يخلط ويرص في قاع صينيه بايركس الكقاس والوسط
الطريقه الثانيه:
في الخلاط :
(علبه زبادي , 7 فناجيل حليب بودره , 3 فناجيل سكر )
تخلط ثم توشع على الطريقه االاولى و توضع في الفرن حتى التماسك ولكن لا تحمر
الطريفه الثالثه :
( ثلثي كاس ماء , ضرف كريمه , ملعكه نسكافيه صغيره )
تغلى علي النار و تحرك قليلا لتفتر ثم تصب على ما سبق وتترك لتبرد ثم تقطع
أتمنى الفوز بالمسابقه و انا جربت ها الطريقه و ماشاء الله لذيذه