مـقبـلات حارة

الفلافل على الطريقة المصرية.
المقادير

1/2 كيلو فول مقشور
بصلة كبيرة
رأس ثوم
كزبرة خضراء أو كزبرة
بقدونس أخضر
بهارات جافة (كمون- شطة – كزبرة ناشفة – سمسم – ملح ) حسب الرغبة
*الطريقة
ينقع الفول لمدة 12 ساعة.
يفرم الفول فى المكنة ناعماً، يفرم مع الفول: البقدونس والكسبرة الخضراء والبصل والثوم.
يضاف الملح والبهارات الجافة وتخلط المقادير جيداً.
عند القلي تضاف على الكمية السابقة كلها ما يعادل 1/2 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم ويمكن عمله كسندويتش للعشاء وبالهناء والشفاء.

مشكورة

يمي يمي مشكوووره

مشكورات على المرور
:22 (27):

يم يم
مشكورة اختي

تسلميييييييييييييييييييييييييييييييييييين حبوبه