تخطى إلى المحتوى

مندي حمام يم يم

يالله ياعيال الاستراحه شدو حيلكم ..خليجية

نبداء بأسم الله بتحضير الحمام ::

خليجية

تمويع الزبده وتغطيس الحمام بها
خليجية

ملح ناعم + بهارات + كزبرة مطحونة = رش خفيف مرره مع تقليب الحمام بشكل مستمر
خليجية

ويدهن الدجاج بنفس الخلطة السابقة ما عدا الزبدة مع ملاحظة عدم دهنهم بمعجون الطماطم
خليجية

الآن نجي للرز > بصل + زيت يحرك حتى يكون لون البصل مائل للسمــار
خليجية

ويضاف علبة طماط أو طماطتين طازجات حسب الموجود
خليجية

ورق غــار > 3 أوراق
خليجية

إضافة : ملح خشن + بهارات + معجون طماطم + قرفة + ليمون أسود + هيل + مسمار

نخليها تطبخ شوي حتى يذوب الملح ويختلط الحابل بالنابـل

دامها تطبخ نصف الحمام والدجاج بالشبك المخصص لبرميل المندي
(الشبك استيل لاصدأ وسهل التنظيف وخفيف وسعره رخيص 70 ريال )
خليجية

نصف الحمام بالشبك بالدور التحتاني
خليجية

والدجيجـات بالدور الفوقــاني
ونرجع لقدرنا

خليجية

نكب الرز > طبعاً ينقع بماء عادي لمدة ربع ساعة >> استخدم رز الشعلان أو الوليمة للمندي فهو ممتاز جداً ..

خليجية

نخلي الماء فوق الرز 1 سم > جب معك مسطره مالي دخل إذا خرب ههههههه
ولاتنسـى المزايين الي فوق الرز > علوب الحبحر > رمزنا ياهل الرس

خليجية

إذا جمّـرت بالكامل نزل الشبـك > قدر الرز بمكانه المخصص تحت

خليجية

وجب الغطاء وغطه بسرعه لا يهج

خليجية

والخياش يكونن مربصات بالماء من قبل

خليجية

من كل الجوانب

خليجية

شكل نهائي لمرحلة الخياش

خليجية

وين الشباب النشـاط يدفنووونه

خليجية

شدو حيلكم

خليجية

ما قصرتوا ياحبيلكم

نسأل الله لهن الثبـــات

وبعــد مرور ســاعــــة كــامــلــــة . .

خليجية

نرجع ونشيل الرمل من فوقه

خليجية

وافتح يا سمسـم أبوابك نحنو الجوعانيـيــن ^_^

الله الله على الريحـهـ

خليجية

أقـرب .. وأقرب ..

خليجية

نطلعه من البرميل > أكيد أجل نتفرج عليهـ

خليجية

نطلع الرز لا ينكب ثم نبلش > زود على كذا مثقل ياحبيله

خليجية

حبيب السعوديـيـن ~ رزوزي ~

خليجية

ما شاء الله.. ما شاء الله ..

خليجية

يالله ما نقدر نتحمل ..

خليجية

يالبآ قلوبكم ههههههههه

تفضلوأ يالله حيهـم على قل الكلافـهـ ..

خليجية

وهذا الصحن الثاني

خليجية

تبون نقرب أكثـر .. يالله ..

خليجية

خليجية

.

نتيجة مندي الحمام بالبرميل الصراحة ممتازة جداً جداً وتستحق التجربة والإعادة مراات ومرااات

والي ما جرب لا تفوته بصراحة شي خيآلي

والي بيسأل هو ميبّـس ولا لا ؟ اقوله والله تمزمزه مزمزة أممممممممممممم

والدجاج شي ثآني

ولايهون الرز الي دوخنــا ..

منقول

عجيـــــــــــــــــب صراحة

يمي يمي وأنا صايمـــــــــــــة خليجية

الحين بروح المطبـــخ السعودي بفطر هناك خليجية

يزاج الله خير خليجية

ماشااء الله علييهم

تسلمييييين ع النقل

خليجية

لذذذذيذ شكله … بس ماااحب الحمام ><

صدقج يمي يمي

تسلمين حبوبة

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.