السلام عليكم
خواتي أانا تعقدت من شي اسمه بشاميل جربت كل الطرق ودوم ييبس عندي البشاميل وتيبس معاه اامكرونه . يعني أكون باذلة جهد طول الوقت أخر شي أنصدم يابس . تعبت . شو فو لي حل .
خواتي أانا تعقدت من شي اسمه بشاميل جربت كل الطرق ودوم ييبس عندي البشاميل وتيبس معاه اامكرونه . يعني أكون باذلة جهد طول الوقت أخر شي أنصدم يابس . تعبت . شو فو لي حل .
جربي خلطة الباشميل من كنور واتبعي التعليمات خلف المغلف
حبيبتي منووور هاي الخلطة جربتها نفس الشي يابس يطلع البشاميل . أنا أبا الخلطة تكون طرية .
بسيطة حطي علبة قشطة أو قيمر و زيدي شوي حليب على الصلصة و خلطيها
إذا حسيتي إنها بعدها هب طرية تمي زيدي شوي شوي حليب لين توصيلن للقوام المطلوب
حطي معاها قشطه او حليب
شوفي حبيبتي اذا قصدج لما تخلصين البشميل وتخلين الصحن يبرد طبيعي انه يصير يابس شوي او جاف بالاصح
يفضل تاكلونه وهو دافي وثاني شي حطي صلصة البشميل اسفل الصحن و فوووق ولاتحطين جبن مبشور وايد علا ويه الصحن عسب مايتحمر وايد ويغدي لج يابس
حطي حليب وماي في القدر وشغليه ورشي ملح فلفل و ملعقه صغيره زيت
حطي في مله طحين وماي وذوبي الطحين وهو بارد وبعدين بالتدريج حطيه مع الحليب وحركي اذا حسيتي انه كثف وقفي لا تكثري الطحين وقعدي خلطي لين ما يبدي القوام تثقل وحطيه فوق المكرونه
وشرات ما قالت لج وحده من الخوات حطي طبقه تحت المكرونه وانتبهي المكرونه لا تنشفيها مره خل شوية ماي او الصلصه يكون فيها ماي لما بتحطينها في الفرن بينشف وانتي ما تبينه ناشف وايد