ّّ فطايــــــــــر الزعتر المقلي ّّ

شحالكم جميعا…

فطاير سهلة وخفيفة وماتاخذ وقت
تنفع للريوووووووق
او كطبق جانبي للعشـــــــــا..

مقادير العجين:

2 كوب و 34 الكوب,,طحين رقم 1
كوب ماء
نص كوب زيت
ربع ملعقة صغيرة خميرة,,,

مقادير التغطية:
خليط البيض: بيضة تخفق مع حليب سائل
زعتــــــــــــر

الحشوة:
جبن مالح يمزج مع جبن حلوم مبشور,,ونكورها على عدد كرات العجين

الطريقة:

1…. تعجن العجينة,,,وانخليها ترتاح 10 دقايق ,,ونجهز باقي المقادير والحشوة في هالوقت

2…نكور العجين الى كرات متساوية متوسطة اقرب للصغيرة

3….تحشى بالجبن,,وانشكلها اما هلالي او مثلث او كروي الشكل

4…. نغمسها بخليط البيض……..ثم الزعتر

5…. نسخن الزيت,,,ويكون على نار متوسطة الى هادية تقريبا
ونقلي الفطاير

6…لمـــــــــا يحمر….معناته جاهز للتقديم,,,
وحلاته لما يكون حار الى دافي^,^

عواااااااااااااافي

فالختام دعواتكم..

روووووووووووووووعه تسلم ايدج البارحه كانت فبالي اسويها بس ما كنت اعرف المقادير مشكوووووووره بجربها ان شاء الله

وااااااااااااااااو رهيبه على الصبح

تسلم ايدج نايس

يعطيك الف الف عافية اختي روعه

ماشاء الله روووعه
وماشاء الله اشوف مشاركتج في الاكل وااااايد^_^
يعطيج ألف عافيه

لأني احب الطبخ,,وكنت سابقا انزل وصفات,,بس عقب حملت وربيت وانشغلت,,
هالمرة رجعت وانا حامل,,فيني همة خخخخ
بس اربي…………اختفي