هلا بنات شحالكم
بغيت طريقه الحبه الحمره لللي يسوونها للي تربي؟؟
لان توني مربيه وماعرف اسوويها
بغيت طريقه الحبه الحمره لللي يسوونها للي تربي؟؟
لان توني مربيه وماعرف اسوويها
الحمدلله ع سلامتج ومبروك ما ياكم
.
.
.
تسوين كستر بس خفيف وتحطين فيه جرفه وسكر
.
.
.
تسوين كستر بس خفيف وتحطين فيه جرفه وسكر
والحبه الحمرا تغسلينها قبل ب ماي وعقب تحطينها مع الكستر وتخلينها تغلي شوي
^.^
هلا اختي انا بعطيج طريقتي القطريه ونسميه حسو
اولا تاخذين زبده وشوية طحين تحمرينهم مع بعض وبعدين تحطين البهارات من فلفل اسود وبزار وزنجبيل وقرفه وبعدين تاخذين الحبا الحمرا النقوعه في الماي وتصبينها فوقهم وشوفي اذا احتجتي ماي حار زيدي واسكر حسب الرغبه ……………….
ومبروك ماياج
اولا تاخذين زبده وشوية طحين تحمرينهم مع بعض وبعدين تحطين البهارات من فلفل اسود وبزار وزنجبيل وقرفه وبعدين تاخذين الحبا الحمرا النقوعه في الماي وتصبينها فوقهم وشوفي اذا احتجتي ماي حار زيدي واسكر حسب الرغبه ……………….
ومبروك ماياج
تسلمون يالغوااالي
حلوة طريقة ريم الدوحه بس بعدطيج طريقتي بعد وخفيفه وسهله
الحبة الحمراء بالكستر
3 الى 4 ملاعق طعام الحبة الحمراء اغسليها في مشخله صغيره بسرعه عن التراب ووودنيها في 1 كاس ماي لمدة ربع ساعه الى نص ساعه المهم الين ما تنتفخ وتشرب الماي كله
وهاتي 5 كاسات ماي وحطي فيهن الحليب البودر لكل كاس كاي 2 ملعقه طعام بودر (اذا بتسوينه بالطازج نفس لقياس 5 كاسات حليب طازج)
والكستر انا احط 2 الى 3 ملاعق كستر واذا تبينه غليييييييييظ وايد حطي اكثر
والسكر خفيف وطبعا حسب الرغبه
واحط الحبة الحمراء كله مع بعض يعني واخليه يطبخ على نار هادية مع التحريك علشان الكستر ما يلصق في الجدر
ومااطول يعني يكفي ربع ساعه وبسسسسسسسسسسس
وهني وعافيه
ومبروك ما ياكم والله يجعله/ها ذرية صالحه معافاة ان شاء الله
الغاليه اذا ما تحبينها بالكستر تقدرين تسوينها بالطريقه القديمه بس حبه حمره وشكر وماي والبعض يحط فلفل اسود مطحون
بالنسبه للمقادير لكل فنجان حبه حمره خمس او ست قلاسات ماي والسكر حسب الذوق
بالنسبه للمقادير لكل فنجان حبه حمره خمس او ست قلاسات ماي والسكر حسب الذوق
بريجــــــــــــــــــــــــــــــي
