الذ و اظبط راح تدعون لي دشووووو

بسم الله الرحمن الرحيم

الشتني هو طبق جانبي يقدم بجانب الرز واللحم او الدجاج او السمك والمكبوس والبرياني
والمضغوط والكابلي ووووووو اللي بخاطرك بس عني انا ما استغني عنه يوميا على السفره
وهو مشهوووور جدا في الخليج وخاااااصة اليمن (لانه اصله يمني)

وانا وايد شفت طرق للشتني بس بدون مقادير وانا بهالموضوع بحطه بالقادير المظبوووووطة وان شاء الله بتدمنوووونه انتو والاهل و بتدعون لي المهم

المقادير:
1حبة طماط كبيرة مقطعه ارباع

3فص( مقشرة طبعا)

فلفل اخظر حار حسب الرغبة بس
انا احط 2واذا ابيه حاااار احط3 او4حسب حرارة الفلفل اما اذا ماااا تبينه حار حطي واحد بس

الملح حسب الرغبة بس حطي ربع ملعقة صغيرة وبعدين ذوقي
وكزبرة خضراء مهمه جدا سر حلاوة الشنتي تقريبا 4ملعقة اذا كان مقطع صغيرا المهم شوفي اللون يكون مايل على الاخظر

ورشة صغييرة كمون(سنوت) سر خاص فيني والله الله على الريحة والطعم امممممم

وما تسوين ماي ابدا

الطريقة
اخلطي (الطماط والثوم والفلفل والملح) زيييين وبعدين اضيفي الكزبرة واخلطيها نص نص شووووووية
و
اخلطيهم بخلاط هاي صورته ظروووووووري
واذا ما عندك دقيه بالمدق الخاص بالثوم طبقا تكونين مقطعه كل شي صغااااااار
واذا ما فيج حيل اخلطيهم بالخلاط العادي بس اضيفي ماي
مع ان الماي يقلل من لذته الصراحة

وملاحظة مهمة:
(حاولي اتسوينه قبل ما تاكلونه بربع ساعة لان حلاته طازج لان بسرعه يتغير طعمه
وبسرعة يخترب يعني اذا مظطرة اتسويه من وقت خليه بالثلاجة
وترا ما ينفع تاكلونه اليوم الثاني يتغير طعمه ويسمم بعد)

وبالهنا والعافية على قلبكم
واذا جربتوه خبروني
واي سؤال حاظرة

اوووووووف تعبت الصور مب طايعة تطلع

بس خلصت

يسلموا شكله روعه

مشكووووووووووووووووره لولا العمليه الود ودي آكله كل يوم.,.

يميمييي لازم اجربه
هنا وعافيه على قلوووبكم غناتووو وتسلمين

الصورة ظاهرة عندكم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ

يسلمووووووووووووو