كيف حالكمــ خواتي "" إن شاء الكل بخير و احسن حال ~
امس غدآنا (رز بخاري)
اخذت طريقته من احد الاخوات في احد المنتديات (الاخت شذى) بارك الله فيها
المقادير
بصل مفروم- طماطم مفروم- جزر مبشور- زبيب -هيل حب- كمون – ملعقة طعام صلصه – دجاجه مقطعه ونفركها قبل بخل وملح ونغسلها علشان رحية الزفر
الطريقه
نحمس البصل والطمام والجزر مع الدجاج ونضيف بعدها الزبيب والهيل والصلصه والكمون ونحرك لين يصير بهالصوره
نضيف عليها ماء مغلي ونملحها ونتركها لين تنضج الدجاجه
ناخذ مرق الدجاجه ونطبخ فيه الرز
وندخل الدجاج للفرن ونخليه يتحمر من فوق
وبعد ماينضج الرز نقدمه ونزينه بليمون ويصل مخموس
وبالعافيه علينا وعليكم
مشكوووووره الغاليه وان شاء الله أجربه..
يشهي فديييتج ريحته واصله عندي
ماشاء الله عليييييج
وبالعافيه علييكم
تسلم الأيااادي
مرحبا فيكمـــ
مشكورين على الرد الطيب
إن شاء الله تجربونه ويعجبكمـ
