الطبق المشارك في المسابقه من يد الاخت

هلا الغالية هذه الوصفة والصورة بس هذه الطبخة من تاليفي الشخصي
تعرفين بعد عبقرية خخخخخخخخخخخخخخخ
واتمنى انها تعجبج وتسلمين الغالية
ياالله نبدا
[IMG][/IMG]
الغالية الصورة وايد كبيرة مااعرف كيف اصغرها ؟؟:22 (1):
المقادير ::1 (8):
دجاجه مقطعة ومنزوعة الجلد (او اكثر من دجاجة حسب الرغبة )
-كوب من شوفان
-2بيضة مخفوقة
-ثلاثة ارباع كوب نشا
– نصف كوب طحين رقم واحد(1)
-زيت للقلي
– ملح وفلفل اسود
– فلفل احمر حار ناعم (حسب الرغبة ) اذا تبغين حار تحطين اما اذا تبغين بارد لا تحطين
الطريقة::22 (16):
– ينزع الجلد من الجاج ويقطع قطع متوسطة ويغسل جيدا ثم يترك جانبا في مصفاه.
– نقوم بوضع الشوفان في طبق.
وناتي بطبق اخر نضع فيه الطحين مع النشا وقليل من الملح والفلفل الاسود ونخلطة مع بعضه .
– كذلك البيض يخفق في طبق اخر.
– ثم نتبل الدجاج بقليل من الملح والفلفل الاسود ويتم وضع الفلفل الحار حسب الرغبة .
-ثم نقوم بطمس كل قطعة من الدجاج با الطحين ثم البيض ثم الشوفان وتوضع جانبا في طبق اخر حتى نفاذ الكمية .
– يسخن الزيت في المقلى ويتم وضع الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيا ومكتمل الطهي ثم يوضع على ورق الماص للزيت واخيرا ينقل في طبق التقديم .
ملاحظة : :22 (29):
يقدم هذه الطبق معالبطاطس المقلية والسلطه
وبالهنا والشفاء .
واتمنى هذه الطبق ان ينال اعجابكم جربوه ومابتندمون ..:1 (40):