حفلة كاب كيك مع عجينة الفوندانت العجيبة . From Om Khalifa’s Bakery

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أحلى شي في الكاب كيك … التزيين الي عليه … ومن أحلى طرق التزيين إستخدام عجينة الفوندانت … وهذي أسهل طريقة جربتها وطلعت عجيبة في التشكيل والمذاق…

3/1 كوب زبدة … مع 3/1 كوب كورن سيريب … مع بعض في الخلاط وتضيفين لهم آيسنج شوجر تدريجيا …… الكيس فيه 500 جرام لكن بتحتاجين تقريبا 450 جرام لين ما تتكون عندج عجينة مطاطية بهذا الشكل
… يعني كيسة إلا شوي…

خليجية

وهذي الصورة من قريب

خليجية

قسميها لعدة أقسام حسب الألوان الي تبينها وضيفي قطرة صغيرة وعجنيها … طبعا تقدرين تخلطين لونين وبتطلعلج ألوان خطيرة … مثلا خلطت الأخضر مع الأصفر وطلعلي الأخضر الليموني

خليجية

وإذا تبين تفردينها إنثري سكر مطحون وإفرديها بالنشابة بس خلى إيدج خفيفة عشان ما تلصق على الطاولة ويستحسن إستخدام ورقة زبدة .. وقطعيها على الشكل الي تحبينه

خليجية

بعدين تقدرين تكورينها أو تشكلينها حسب رغبتج

خليجية

وهذي بعض الأدوات الي إستخدمتها في التشكيل مثل القطاعات وأعواد تشكيل العجائن بتحصلينها في المكتبات مثل مكتبة دبي للتوزيع أو مكتبة المكتبة في العين

خليجية

وهذا الصحن لأول وحدة ترد على موضوعي وبالهنا والعافية

خليجية

حلو ماشالله ومرتب …

بس انا اسوي العيينه بطريقه ثانيه … اللي هي تذويب المارشميلو واضافة السكر فوقه لين تسوي عيينه

عيينه الفوندان كشكل حلو … بس الطعم ماحبه

وااااااااااااااااااااااااو خليجية
ماشاء الله شغل حلو ومرتب
تسلم الأيادي وكنت بسألج عن الكورن سيريب وين بحصله

أختي برستيج ممكن تخبريني عن طريقة المارشيميلو إذا ماعليج امــر خليجية

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة برستيـج خليجية
حلو ماشالله ومرتب …

بس انا اسوي العيينه بطريقه ثانيه … اللي هي تذويب المارشميلو واضافة السكر فوقه لين تسوي عيينه

عيينه الفوندان كشكل حلو … بس الطعم ماحبه

تسلمين الغلا …. بس جربي هذي الطريقة وما بتندمين …. لأن طعمها أكثر من رااااااااااااااائع

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *حرم عبــادي* خليجية
وااااااااااااااااااااااااو خليجية
ماشاء الله شغل حلو ومرتب
تسلم الأيادي وكنت بسألج عن الكورن سيريب وين بحصله

أختي برستيج ممكن تخبريني عن طريقة المارشيميلو إذا ماعليج امــر خليجية

الغالية الكورن سيريب بتحصلينه في اللولو سنتر عند أغراض الكيك …. وتسلمين على ردج

ماشااء الله عليييييج فناااان

ان شاء الله بجربهااا وبخبرج

سوويت كووب كييك بس البادييه ههههه الكريمه العاديه ان شاء الله اتفنن فيهاا شراتج

موفقه حبووبه

خليجية

واو ماشاء الله ^^ ’’

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.