بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم يبت لكم أكله وايد عجبتني يوم سويتها وأتمنى تعجبكم
^
^
^
^
المقـــادير
1,50 ملعقة خميره ناشفه
ملعقة سكر
ثلث كوب حليب دافيء
4 أكواب طحين
ملعقه صغيره ملح
30 غرام زبد مذاب
بيضه مخفوقه
ملعقة حبة البركه
^
^
^
^
الطريقـــه
نخلط الخميره والسكر والحليب ونغطيه ونتركه في مكان دافيء 10 دقايق
نضيف الملح للطحين ونضع الزبد والخميره وثلثين كوب ماء دافيء
ثم نخلطهم حتى تتماسك العجينه ثم ندعك العجينه بيدينا 10 دقائق
ونضعها في وعاء مدهون بالزيت ونتركها ساعه وبعد الساعه نقطعها 22 قطعه متساويه الأحجام
ونشكلها على شكل دونات وندهن صينيه بالزبد ثم نوزع الدونات في الصينيه
ونغطيها بقطعه نظيفه ونتركها 10 دقائق
ثم نضع مقدار معين من الماء في مقلاه ونضع فيها 3 قطع دونات دقيقه واحده ثم نرفعها
ونضعها في صينية الفرن وتدهن بالبيض و ترش بحبة البركه
تخبز في فرن متوسط 25 دقيقه أو يحمر السطح
وبالعافيه عليكم
^
^
^
^
وايد حلوة الطريقة
مشكوره على كلماتج ^_^
شكلها لذيذه
مشكوره فديتج على الطريقه
