المقادير :
4 صدور دجاج متوسطة الحجم .
2 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة .
2ملعقة كبيرة من العسل .
1 ملعقة كبيرة من خل التفاح .
1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
1 ملعقة كبيرة من الخردل .
1 بصلة مفرومة فرم ناعم جداً .
2 اسنان من الثوم مهروس .
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون .
3 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو مطحون .
ملح .
فلفل أسود .
طريقة التحضير :
1-تخلط جميع المقادير، وتوضع في كيس محكم الغلق ونضع مع الخلطة صدور الدجاج ويغلق الكيس جيداً ويترك في الثلاجة لأربع ساعات على الأقل.
2-وبعد المدة المحددة للنقع نخرج صدور الدجاج من الكيس ونشويها على الفحم أو الشواية الكهربائية.
3-وعند التقديم يفضل أن تقطع صدور الدجاج بشكل عرضي، وتقدم مع الذرة المشوية والخضار المشوي كالفلفل الحلو والجزر والبروكولي
.مشكوووووووووووووووووووووووووووووورة وتسلم ايدج بحاول اجربها
تسلمي يالغالية
تسلمين اختي..وجان نحصل طريقه يديده للشوي
