شحالكم خواتي …
عندي سؤال ؟؟؟؟
مرة بيت جيرانا طرشوا فطاير الأقماع ….(نحن عندنا الأقماع)
و الحشوة واايد كانت لذيذة …
مادري هيه شو بالضبط …
لبنة و لا جبن و لا شو و في داخلها طماط و خيار و فلفل باارد …
و مادري شو بعد ….
و الحشوة الثانية كانت في سبرينغ رول … مشروم و جبن و دجاج سايح في بعض …
اللي تعرف حشوات مثلها تعطيني إياهم
و جزاكم الله خير …
تقدرين تمزجين لبنة مع زعتر مع فلفل بارد وطماطم
او بدال اللبنة الجبنة المالحة ..
تقدرين تمزجين دجاج وجبن سائل ومشروم على النار وتحشين بهم
او ما يونيز دجاج … او خضار مقلية بطاطا وبصل وزهرة وجزر وذره مع طحينة …
عندج وااايد افكار تقدرين انج تحشينهم ……
الحشوه الاولى000000000000صدور دجاج مفرومه ومسبكه مع البهارات والماجي والبصل والثوم اهم شي تكون نااااشفه من الماء تماما بعد ماتبرد اخلطي مايونيز مع خردل وخلي الخردل اكثر شوي (كثريها شوي) حتى يبان طعمها واخلطيها مع الدجاج
الحشوه الثانيه0000000000000000000 صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيييره ومسبكه بالبصل والثوم والبهارات والماجي بعد ماتنشف المووويه ضعي عليها بطاطا وجزر وكوسه اقليهن بالزيت جيدا وضعيها على الدجاج وحركيه وقلبييه لتتداخل المقالي بالدجاج خليها 5 د وطفيها احشيها بعد ماتبرد ثم اخبزيييها
الحشوه الثالثه000000000بطاطا وجزر وكوسه اقليهن بالزيت جيدا احمسي بصل وثوم وبهارات وماااجي لحد مايذوب الماجي ضعي المقالي وسبكيهن مع البصل والثوم 10 د وبعد ماتبرد احشي
البهارات المستخدمه بهذه الحشوات فلفل اسود مطحون وكمون مطحون وماجي فقط اكتفي فيها
الحشوه الرابعه 00 جبن حلوم الصفوه مبشور مع البقدونس المفروم
جاري التطبيق ..
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام احمد 1997 
الله يرفع من قدرج دنيا و آخرة
