العجينه:
2 كاس دقيق
2 بيض
2 كاس حليب سائل
شويه ملح
¼ كاس زيت
حسب الرغبه: فلفل اسود+ رشة كركم
الطريقه يا سيدات :
1-نخلط المقاديربخلاط العصير لين تصير العجينه سائله وجاهزه للسكب اذا حسيتيها ثقيله خففيها بالماي انا حطيت فلفل اخضر معاه شوفي الصوره بتلاقين فى العجينه قطعه من الفلفل
2-انجيب الطابي ونسكب العجينه لين ماتصير اشوي محمره مثل بالصور انا تذكرت اخر العجينه اصورها لكم
.gif "12 (85)")
وتحطين الكريب اللى هي العجينه ع جنب شوفي الفلفل بالعجينه
الحشوه:
زيت للقلي
بصلتين مقطعه قطع صغيره
شويه بقدونس +شويه كزبره+فلفل اخضر حار+بصل اخضر+سماق
رشه ملح +رشه فلفل ابيض.
رشه كمون ناعم+رشه بهارات
دجاج مفور مقطع مكعبات
الطريقه:
مقادير الحشوه
حمسي البصل لين يذبل ،حطي الثوم والفلفل الاخضر
وخليه شويه عالنار،بعدين ضيفي البهار كله،وحمسيهم مع الدجاج
وبعدين البقدونس والكزبره .
طبعا المقادير بتكون ناشفه
الخطوه النهائيه :
نجهز مقادير اللف
حشوة الدجاج +زيتون +جبنه موزيرلا
نحطي بالكريب حشوه +جبن موزريلا +زيتون
بعد مانلف الكنالوني
نحطي صلصة الطماطم على الكنالوني (طماطم مقطع مكعبات+صلصه طماطم محموس بالزيت ع النار) ونرش شويه بقدونس
ونسوي البشاميل ع ونسكبه على صلصه الطماطم وندهنه بالنهايه بصفار البيض ونرش الزيت و جبنه موزريلا
وبالنهايه هذا شكلها
بالعافيه طبعا كانت لذيذه جربوها ما بتندمون . اللي تبه تنقله الرجاء تحطي المصدر سيده الحضور
ادعولى الله يحقق اللي بالى .gif "44 (28)")
تسلم ايدج ^^
يسلموو فديتج
