كيكة الاسفنج

السلام عليكم خواتي

بغيت تخبروني عن طريقة كيكة الاسفنج بالضبط؟؟

وسؤال ثاني
اذا سويت اي طريقه من الكيك لما تكون بالفرن تكون متفخه وحلوه بس بعد مااظهرها من الفرن
يستوي السطح سيده مايكون مقوس شوالمشكله؟

صباح الخير، اختي انا اللي اعرفو انو اهم شي ما تفتحي الفرن قبل مرور نصف ساعة لأنو الهواء البارد اللي بيدخل الفرن ممكن يخلي الكيك يهبط ويبطل منفوخ، بس ازا في سبب ثاني يا ريت حد يفيدنا…

انا بعد الي اعرفه ما اطلعين الكيكه بسرعه لانه تفسد بالهواء البارد

يعطيـــج العافيـــه
يسلموووو وو وو

^^^^^^^^^^^^^

حبيبتي ممكن تكون حرارة الفرن مش اوكي حاولي تخليها متوسطة والكيك على الرف الوسط وانا ما ادري شو المكونات حتى اقلك اذا في اي غلط بالمكونات لان في بعض الاحيان تكون هي السبب
والسموحة منك اذا ما قدرت افيدك

فديتج خليها فتره بالفرن ولاتمين كل ساعه وتفتحين الفرن تشفينها اذ نضت ولا لا

اختي هاي مقادير الكيك اللي انا اسوي دايما، اتمنى تجربي وان شاء الله يعجبك:

5 بيض، رشة فانيليا، 2 كوب سكر، 2 كوب حليب سائل، 1 كوب زيت نباتي، 3 كوب طحين، 4 ملاعق صغيرة بايكنغ باودر، 2 ملعقة كبيرة كاكاو (تنخل حتى لا تتكتل)

تخلط البيض والفانيليا والسكر اولا، ثم نضيف الحليب والزيت، وآخر شئ نضيف الطحين والبايكنغ باودر والكاكاو…
بعدين تضعي الخليط في صينية (انا استخدم صينية قطر 28سم) وتدخليها الفرن حتى تستوي (ما تنسي لازم ما تفتحي باب الفرن الا بعد 30 دقيقة)… وصورة الكيك بالمرفقات اتمنى يعجبكم…