عندي مشكله وهي
يوم اريد اسوي كيكه
اريد مثلا احط كوب طحين
او كوبين
زين
عندي كوبين قياس للطحين
واحد مكتوب عليه 150cc وثاني 255ml
!!!!!!
مره اخت في المنتدى قالت لي استخدمي كوب الزبادي العادي مب كبير ولا صغير صغير
بس مب عارفه
وبالنسبه للمعجنات بعد قالوا لي استخدم كوب جبنة المراعي السائل الكبير بس مب متذكره القياس يمكن 125
فارحو منكم المساعده
بس باقي المعجنات أوكي
أهم شيء انج تستخدمين نفس الكوب للطحين والماي والزيت
اي كوب تستخدمين قياسه حجمه كم
دورت في النت لقيت ان 240 ملل معناها كوب
بس بالقياس الهندي!!!!
مااعرف الكوب اصغر من كوب الزبادي العادي بثلث تقريباً
لاني مليت من المحاولات الفاشله!
أنا بعد كنت نفسج الكيك أبد ما يضبط عندي
بس رمضان اللي طاف اشتريت اكواب القياس و ملاعق القياس والحمد لله ظبط الكيك لانه بأدوات القياس كل شئ مضبوط الربع و النص و الثلث ف ان شالله 100% بتضبط معاج
بتلاقين الأكواب وملاعق القياس باللولو
وبالتوفيق
ممممممم يعني القياس صحيح نوعا ما
يعني اقلل شي بسيط
المشكله القياسات تختلف مرات والمقادير مااعرف كيف
بس اتصور طريقة القياس تختلف يعني كل مصنع يستخدم وحده معينه
عندي كاسين 255 مل ولكن السعه تختلف! مادري من الاصل من التقليدي
150cc مكتوب بعد عليه كوب!
ولكن طبعا اصغر بشوي
المهم بتوكل على الله وبعتمد 255 مل
ومشكورة اختي
المشكله الحين بعد ادور كريم اوف تارتا
شكلي بدور هالمره في السفير!
عزيزتي يس توكلي عالله واستخدمي 255 ملي هذا القياس الصحيح للمعجنات والكيك.
وأحيانا يكون 240 وأحيانا 250 مثل عندي حاليا، وكلهم صحيحات والفرق بينهم لا يذكر بالطحين أو السكر. إنما الفرق بالغرامات يفرق بالبيكينج باودر والبيكينج صودا.
كريم أوف تارتار حاليا مفقود .. ريحي حالك هههههههه، هو شهر يظهر وشهر ينفقد
بس شو ناوية تسوي؟
على فكرة ممكن الاستغناء عنه، واستخدام رشة صغيرة ملح !
بالتوفيق
والسلام عليكم ورحمة الله 
