بغيت طريقة شتني الهندية ضرووووووووووووري اليوم
لانه مسوين مقلي سمج ونبا هالخلطة
اللي تعرف تحط الطريقة باسرع وووووقت
مع السلامة
المقادير :
كوب أوراق كزبرة طازجة مقطعة رفيع
ثلاث أرباع كوب جوز هند مبشور
2 فلفل اخضر حار مقطع
2 ملعقة صغيرة بذور كمون محمصة
2 ملعقة صغيرة سكر
عصير ليمونه
ملح للطعم
الطريقة :
نخلط جميع المقادير في الخلاط على سرعة عالية مع إضافة كمية مناسبة من الماء إلى أن يصبح الصوص سميك
نضعه في الثلاجة عدة ساعات ثم يقدم بدرجة حرارة الغرفة أو باردا..
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرحباني 
جان اسمع الندااء واهي ركض صووبج
جتني (صلصه هنديه)
نص كوب كزبره خضرا +ربع كوب جوز الهند مبشور +نص ملعقه زنجبيل اخضر مقشر ومقطع +
فلفله خضرا وملح
تخلط جميع المقتدير السابقه في الخلاط ثم نطفيء الخلاط ونضع عليه ملعقتين روب ثم ندور الخلاط لثواني فقط
موفقه
الحين بروح اسويهااااااااااااااا بالمطبخ
بس في طريقة بالفول السوداني والسمسم هذي اللي اقصدها انا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أأم سيف اظنتي تعرفينه تيبين فول سوداني وتحمرينه
بعدين سمسم ويتحمر
وفلفل اخضر بعد يتحمر
كله بروحه وبعدين تودنين الصبار ف ماي لي يلين وبعديين تخوزين قشور
الفول السوداني طبعا العادي مش مملح اوكي
تضيفينهم في الكاس مال الخلاط
وتصبين الصبار طبعا الماي بس عقب ماعصرناه عصار
حطين ثوم فصين او ثلاث
وشوي ملح وسنوت صحيح
تخلطينهم كلهم في الخلاط عقب تشوفين جان انخلطوا كلهم وعقب خليه لا سايل وايد ولاثقيل يعني وسط واخيرا انثري عليه الكزبره الخضره
نعناع – فلفل اخضر حار – ثوم – زنجبيل كمون حب – ملح – روب = اضربيهم في الخلاط وبتاكلين احلى جتني
اولا جهزي التمر الهندي انقعي بالماي
حمري الفول السوداني بروحه وقشريه ونضفيه
وحمري السمسم بعدين اطحني الفول و السمسم بالطاسة الصغيرة وعقب طبيهم بالجيك وضيفي لهم شوية كزبرة
ونعناع وفلفل اخضرحبة وحدة بس والبهارات( ثوم ملح بزار احمر شوية كركم) واعصري ماي التمر الهندي عليه واخلطيحم بالخلاط عدل
وبتصير الشتني جاهزة.
وبالعافية