الوسم: السريعه

ونتركها خارج الثلاجه لمدة ساعه
ونضع طبقه صغيره على اليد ونتركها حتى تجف
ثم ننزعها بدون ماء
ثم نغسل بالماء والصابون وليفه خشنه
وشرط ان لاتتعرضى مباشرا للشمس لان الطبقه التانيه بتكون رقيقه شويه كى لايحدث التهاب ويفضل انك تعمليها ليلا

كيـف حاااالكـمـ يااابنااات سيدااات الامارااات عسااكن بخيررر

اليوم يبت لكم وصفة السيناابووون بالطريقه السرييعه انا واختي سوينااها وعيبت اللي فالبيت كلهـم
بدال ماتسوينها بالعجينه يبت لج طريييقه اسهل منها

اول شي

المقادير:

كيس صمون

طبق بايركس

بيضه وحده

كوب سكر

كوب ماي

كوب زيت (على ذوقج)

8 حبات كيري

قرفه

حليب مركز

اول شي نقطع الصمون على شكل حلقاات
وبعدين انيب خلاط العصير ونخلط
(السكر – الماي – الزيت – 2 كيري – ملعقتين قرفه – بيضه)
واخلطي عدل لين ما تحصلين على سائل لزج بني اللون ، وصبيه في اناء عميق …

وبعدين هاتي كل قطعه من الصمون وغمسيها في هالخلطه

لين ماتخلصين القطع كلهم وبتستوي عندج مثل جي

ملاحظه: لاتغمسينهم واايد عسب مايذوب الصمون

الحين نرجع للخلاطه مره ثانيه ونحط فيها
6 مكعبات كيري والحليب المحلى مب شرط تغسلينها عادي

ونخلطهم عدل لين مايستوون ساائل

ونصب نص هالخلطه فوق الصمووون ( انتبهوا نصها مب كلها)) لان بنحتاجها بعدين
بتطلع عندكم جي

ودخلوها الفرن لمدة عشرين دقيقه بس على درجة حراره عاليه شوي
ملاحظه:
فتحوا الفرن من تحت (بـس)

وفالنهايه طلعوووها من الفرن بس عقب ماااتتجمد وبتكون بهالطريقه ولا تنسووون تصبون باقي خلطة الجبن والحليب فوقها ورشوا عليها القليل من القرفه
ع فكره ترومون تزينونها بخلط الكاكاو البودره مع الحليب بدل القرفه وتصبونه فوقها..

…

وبالعااافيه

وطعمها مثل السينااابون العاادي اللي يبيعوونه

وع فكره هالطريقه حصلتها في منتدى وسويتها اليوم وبصرااحه كلووها كلهااا
والاحلى يوم تااكلووونها اول ماتظهروونها من الفرن

والسموووحه عالتصوير اللي مب وااضح لانه من الموووبايل

جربوووها وصدقووني مابتندمووون وطريقتها سهله وماتحتاج منكم وقت وايد

ودعواااااااااااااااااااتكم لي ^__^

شحآآآآآآآلكن يميع عساكن بخير ونعمه يآآآآآرب

بما اني قررت ابعد عن العيش شوي والاكلات الدسمه
قلت اليوم خل افتك من اكل البشاكير وادخل اسوي شي بنفسي >>لاول مره بالتاريخ خخخ

فكرت وفكرت وقلت خل اسوي سردين بالفرن ^^
بما اني انا اخذ فيتامينات وحبوب الاوميغا 3
قلت خل استفيد منهن بشي طبيعي ومعروف انه السردين من اغنى انواع السمك بالاوميغا 3 وينصح الاطباء باكله على الاقل ثلاث مرات بالاسبوع خصوصا للي يعانون من امراض القلب الله يبعده عن اليميع يارب وللبنات اللي يعانون من تساقط الشعر >>> ما صارت طبخه بسويها خخخخخخ استويت خبيرة تغذيه
بس ترى عسب تعم الفايده لا غير >>> اخلصي بس لووول

المهم نحتاج لاكلتنا سردين واهم شي يكون فريش لانه اذا مب فريش ماراح يكون لذيذ ^^
وراح اقولكم كيف تعرفون انه فريش ^^
اول شي يكون يلمع وما فيه اثار دم وايد
ثاني شي يوم تمسكين السمجه من الاخير وتخلينها بشكل افقي ما تلتوي لتحت يعني اتم تقريبا سيده
وبطنها ما تكون لينه
ويوم تيين تشلين الشوج منها يكون صعب بالشل
وطبعا ريحته ما تكون كريهه
بهذا تعرفين انها فريش ^^

نرد لطبختنا خخخخخ
يتغسل السردين زين وينشل الشوج منه وتصفينه بهالطريقه عسب ينشف ^^

نقشر البطاط واليزر على حسب الرغبه وبالكميه اللي نباها نفورهم بماي وشوية ملح
نص الطباخ يعني لا تخلون البطاط تستوي لينه وايد لانها بتكمل طباخ بالفرن ^^

نييب كزبره وبقدونس وثوم ممكن نخلطهم بالخلاط او تقطيع ناعم ^^

بعدين نضيف عليهم ملح وكمون وبابريكا وملون غذائي (تحصلونه بالكارفور)

وعصير ليمون حسب الرغبه ونخلط المكونات زين ^^

عقب نييب صينية فرن ونصف فيها اليزر اللي شخلناه من الماي مسبقا >> حسيت عمري شيف خخخ

ونييب البطاط ونصفها فوق اليزر ^^

عقب ناخذ السردين ووندهنه من داخل بالخلطه اللي سوينا ونسكره ^^

عقب ما نخلص كل السمج نييب طماط ونطحنها

ونضيف عليها اللي تبقى من خلطة الكزبره ..

عقب ناخذ السردين ونصفه فوق البطاط واليزر ونصب عليها خلطة الطماط
وشوية زيت زيتون ^^
ممكن اللي تحب الفلفل الرومي تقصه دوائر وتحطه فوق السردين بس انا ما احبه ما حطيته ^^

وندخل الصينيه للفرن الين يستوي السمج ونطلعها ونزينها بزيتون وقطع ليمون ^^

وهني وعافيه ^^