الوسم: الشيخه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rose_dxb

ليش ما تحتفظين فيه ك ذكرى ؟ انا عندي هدايا يوم التخرج و غيره لين الحينه عندي من اشووفهن اذكر الايام الخوالي هههههههههههههههههه

خخخ

يابوووج اختي اللي متخرجه مب انا.،.

لو احتفظت فيها بتغصص انها اتخرجت وانا بعدني.،.

خخخ

بس وين اسالتج …

وانا انصحج تسوين مكياجج عند مريم البكري ولا دوله.. واذا على الفستان في وايد في المنتدى بنات يأجرن.. وفي محل ناسيه اسمه هو بعد يفصل فساتين اعراس ويأجر.. واذا بغيته رقمه قوليلي .. شغله حلو ونظيف انا عرسي شهر 10 انشالله وافكر افصل عنده..

والتصوير ماشي عقب العدسه الذهبيه تصويرهم حلو..

ومن الحين ابتدي تسوين حمام مغربي وتنضيف بشره.. وشربي ماي قد ماتقدرين عن الجفاف..

والسموحه هذا اللي عندي وانشالله البنات بيفيدونج… واذا بغيت شي فالج طيب

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح البدو

يعني ما اقدر اكلمها الغاليه

كيف يعني تكلمينها ؟؟؟

هذا مستحيييييييييييييييييييييل ..

هي لها مكتب لحل مشاكل المواطنات ..

اللهم ارزق كل وحدة تتمنى الحمل بالذرية الصالحة عاجلا غير آجل اللهم آمييييييين

اللهم عاملنا برحمتك

وبشر الصابريييين

اللهم إني أحمدك على كل المحامد ما علمت منها وما لم أعلم وأشكرك على كل النعم ما علمت منها وما لم أعلم.

ربي لا تذرني فردا وأنت خير الوارثييييييين.

الله يسهل عليج انشالله
اذا تبين تعدلين في الألوان وجي ادخلي هالموقع وحطي يوم وشهر الولادة :
https://tickers.baby-gaga.com/pregnancy.php

بليز اللي تعرف شئ عن الحفله تقول

والله يوفقج ياارب في حياتج

ممكن الغاليات اللي تعرف تعلمني طريقة هالاطبااااااق

باشميل ..ولازانيا …وسلطة سيزر سلط ….وتكساس فرايز اللي يبيعونها في جيليز

بليييييييييز بنات…ابغي الطريقه الحلووه ولو يكون مرفق بالصور يكون احسن حق اللزانيا والباشميل…بلييييييييييز

وشو المكونات اللي ايبونها من برع الجمعيه شو اساميهن صح

طلبتكم بنات لا تردوني….هالاطباق يحبها ريلي وابا اسويهن له….

وانا مب لين هناك فالمطبخ مييييييح حد مشرزبات ساخنه كابتشينو وهالسوالف كلها منبهات……يعني علموني بالتفصيل الممل

والف شكر لكن

عندي طريقة تكساس فرايدز والسيزر سلاد كنت مخزنتنهم عندي في الكمبيوتر ومنقولات من احدى الاخوات في منتدى حواء . الطريقة طويلة بس جربيهم لانهم فعلا روعة .
تكساس فرايز

أول شي شغلنا مقسم إلى 3 مراحل//

//1//مرحلة البطاطس المقلية//والفلفل الحار//
//2//مرحلة اللحم المفروم//والبيكون//
//3//مرحلة الصلصة والجبن//
مقاديرنا اليوم هي..

بالنسبة للبطاطس طبعا تختلف الكمية على حسب المقدار إللي حابة تعمليه..
لكن خلينا نقول إن المقدار هذا حيكون ل 4حبات بطاطس كبيرة..تمام كذه..
المرحلة الأولى((البطاطس)) والفلفل الحار))
المقادير هي..
4 حبات بطاطس كبيرة
6 ملاعق كبيرة دقيق
توابل(فلفل أسود -شطة حارة بودرة -ملح)
الصلصة(4 ملاعق كبيرة زيت زيتون-عصيرنصف ليمونة- شطة- 2ملعقة كبيرةجبة كرافت سائلة)

الطريقة:
نقطع البطاطس شرائح طولية ثم تسلق البطاطس نصف سلقه في قدر ملئ بالماء وبه ملعقة من الملح.. لمدة 10 دقائق فقط..ولازم يكون حجم شريحة البطاطس متساوية وقد بعضها كلها حتى تأخذ نفس الوقت في الطهي..

ثم نصفيها جيدا…
ثم نخلط التوابل مع بعضها البعض جيدا ونضيف لها الدقيق ونتركها على جنب
ونخلط مقادير الصلصة لوحدها جيدا ثم نضع فيها البطاطس ونقلبها جيدا ثم نشيل البطاطس الشرائح ونقلبها في خليط التوابل مع الدقيق وإنتبهوا لاتلصق في بعض..
ثم إبدأوا بقليها في زيت غزير….حتى تنضج((تماما مثل البطاطس المقليه))
وبكذه نكون إنتهينا من البطاطس…

الفلفل الحار//
مقادير
حبة فلفل أخضر حار
ملعقة زيت سمسم أو زيت زيتون

الطريقة :
قطعي الفلفل لشرائح دائرية رفيعه وشوحيها لثواني في الزيت ثم صفيها

المرحلة الثانيه //مرحلة اللحم المفروم // والبيكون//

المقادير
نحتاج لكوب من اللحم المفروم النيئ
توابل((ملح وفلفل وشطة وفلفل حار بودرة وإكليل الجبل))
ملعقتين من الزيت

ولعمل البيكون البقري نحتاج إلى حبتين من السجق مقطعه إلى شرائح رفيعه..

الطريقة:
أولا السر المهم هو خلط التوابل جميعها جيدا مع اللحم وهو نيئ,
ثم,نضع الزيت في القدر ونبدأ نشوح اللحم المفروم حتى ينضج معنا..ونتركه على جنب..
وبالنسبة للبيكون نتبل شرائح السجق بالشطة الحارة فقط..ثم نقليها جيدا في زيت غزير حتى تنشف..وتترك على جنب

المرحلة الثالثة//مرحلة الصوص والجبن//

المقادير //
نحتاج إلى
كوب ونصف من الحليب
شريحتين من البصل
((نفور الحليب والبصل جيدا حتى يفور ونتبله بالملح والفلفل ونضع عليها بعض الشطة ونتركه مدة 10 دقائق ثم نصفيه))

نصف كوب من جبن التشيدر الأصفر أو كرافت المبشورة
3حبات جبن كيري مهروس
ملعقة صغيرة من الماسترد أو الخردل..

في قدر صغير نضع ملعقة من الزبدة حتى تذوب ونضع فوقها ملعقة من الدقيق وتقلب جيدا لمدة دقيقة حتى تصبح ذهبية
ثم نبدأ بسكب الحليب المتبل بالبصل بالتدريج فوق الزبدة والدقيق مع الخفق السريع حتى تتكثف عندنا الخلطة وتصبح مثل الكريما ثم نضع عليها الجبن التشيدر والكيري والالخردل وتقلب جيدا حتى يذوب الجبن وتمتزج النكهات..

كذه نكون إنتهينا من الوصفة ونجي لترتيبها في الطبق..
أولا نرص البطاطس
ثم نضع فوقها اللحم المفروم
ثم شرائح البيكون
ثم شرائح الفلفل الأخضر الحار
ثم نصب فوقها القليل من صوص الجبن((القليل جدا))
ونترك الباقي في طبق أو زبدية صغيرة بجانب طبق التكساس فرايز

سلطةقيصرأوالسيزرسلط

شوفوا حشرحلكم طريقتي إللي لو مشيتوا عليها تماااام ماراح تذوقوا بديل لطعمها الرائع
طبعا السلطة فيها 3 حاجات رئيسية وكل وحده راح أكتب لكم كل شي مقاديره وطريقته على حده عشان لاتلخبطوا طيب ويسهل عليكم الموضوع..

أولا الخضار..
نحتاج كمية كبيرة من الخس((ممكن تستخدمي أي خس بس ألذ خس هو الأمريكي))..+ كمية كبيرة من الملفوف الأحمر

طريقتها:
نغسل الخس والملفوف جيدا ..ثم نمزع أوراق الخس بطريقة عشوائية ونضعها في طبق التقديم..
والملفوف بالسكين نقطعه شرائح عريضة..
نضع الكل في طبق التقديم..ويوضع على جنب..

ثانيا: بالنسبة للصوص المستخدم للسلطة..فيه حاجتين مهمه
أولا ياإنك تشتري صوص السيزر سلط الجاهز موجود في السوبر ماركتات الكبيرة فقط
وفيه نوعين منها
واحد منهم كريمي ولونه أبيض كريمي ومكتوب عليه
CAESAR SALAD CREAMY SOUS

والنوع الثاني شفاف لون أصفر شفاف ومكتوب عليه
CAESAR SALAD SOUS
لكن لو مالقيتي هذي الصوصات وماقدرتي تحصلي عليها فراح أعطيكي طريقة الصوص تعمليه في البيت..
وهي كالآتي..

صلصلة سلطة سيزر
ملعقتين كببيرة(ملعقة طعام) مايونيز
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
ملعقه صغيره من سمك الانشوجه ( وهذي تلقيها في صف معلبات التونه في السوبر ماركت ولها طعم قوي و حاذق ) وتراها أهم شي في السيزر سلط وطعمها يجنن معاها لاتنفجعوا عشانوا سمك..تراه سمك صغير جدا مثل الأصابع وخالي من العظم ومجرد إنه يعطي نكهه للصوص ومافيه طعم زفارة ولا شي وعلى ضمانتي..
ملعقتين من زيت الزيتون
ملعقتين كبيرة من عصير ليمون
ملعقه صغيره بذور الكابرز المخلله ( وهذي تلقينها بسهوله مع المخللات في السوبر ماركت وسعرها رخيص والعلبه تكفيك عدة مرات )

حطيهم سوا في الخلاط ماعدا زيت الزيتون وأخلطي لحد ما يتجانس الخليط بعد كذه وإنتي بتخلطي الخليط(بعد ماتجنس طبعا وإختلطت المكونات تمام)) إبدأي بالتدريج بإضافة زيت الزيتون حتى يبدأ يغلظ الخليط معاكي..وبكذه صار عندنا الصوص وتقدري تحتفظي فيه في الثلاجة..

ثالثا؛ الدجاج المشوي المتبل..
نحتاج إلى صدور دجاج شرائح مخليه من العظم+ثوم مهروس+ زبدة+أوريغانوا أو زعتر بري+ قليل من عصير الليمون الطازج..

طريقتها:
نقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعه طويلة..ثم نضع في مقلاة الشوي((المخططة)) التي تحدثت عنها سابقا في الخضار أو ممكن إستبدالها بمقلاة البيض العادية
نضع في المقلاة القليل من الزبدة لتذوب..ثم نضع عليها الثوم حتى يصفر فقط بدون أن يحمر أو يتكشن إنتبهوا.. ثم نضع شرائح الدجاج المقطعه وتشوى وكل شوي نقلبها على الوجه الثاني حتى تحمر من كلتا الجهتين..ثم نخلط الأوريغانو أو الزعتر البري مع عصير الليمون ونضعه فوق الدجاج المشوي في ال مقلاه ونقلب قليلا علا النار ثم نشيل الدجاج على جنب..

رابعا:الخبز المحمص..
نحتاج إلى خبز فرنسي(الطويل) أو يستبدل بـ(التوست)+صوص (السلطانه) بالأعشاب والثوم والليمون..أو يمكن إذا مالقيتي هذا الصوص تعملي بداله هالصوص البيتي((زبدة سايحة+ ثوم مهروس +زعتر بري+ملعقة كبيرة زيت زيتون +قليل من عصير الليمون))
تسيحي الزبدة على النار وتحطي عليها الثوم المهروس لثواني وإطفي النار وأضيفي له عصير الليمون والزعتر البري وزيت الزيتون وأخلطيه جيدا..
طريقته:
يقطع الخبز مكعبات صغيرة ويدهن بالصوص ونخله الفرن ونولع عليه الشواية حتى يجمر قليلا..ونتركه على جنب..

خامسا:جبن بارميزان مبشور((موجود في جهة الألبان والأجبان في السوبر ماركتات))

طريقة عملهم مع بعض هي كالتالي..
نخلط قليل من صوص السيزر+الجبن البارميزان مع الخس والملفوف جيدا ثم نضعهم في طبق التقديم..
ثم نرص شرائح الخبز ثم شرائح الدجاج المشوي.. ثم نصب قليل من الصوص على الوجه وترش بالجبنه البارميزان وتقدم..
هذه السلطة تؤكل بارده

بس بقولج انا كيف تعلمت اصلا مايبالها شي سهل

بس انا اعرف البشميل واللازانيا لان اصلا الاثنينه نفس المقادير بس اللهم المعكرونه ومعكرونه اللازانيا بتلقينها في الجمعيات مكتوب عليها لازانيا هي شرائح واللحمه المفرومه او الدجاج المفروم الي نسميه (كيما) مثلج موجود في الجمعيات وطبعا الباشميل كل حد له طريقه وان شاءلله تحصلينها
انزين انا سويت بحث في القوقل وطبقت في مواقع بتحصلين فيها كل شي سهل وبتحصلينه متوافر

والسمووحه

حزني على ميثا ودمعي هميلي ~~~~ ودمعي سقا لوديان وفيوين أوساع
تلعي عشارج والشير والظليلي ~~~~ تبكي زكي اليد في يوم لوداع
يا طول حزني ويا شقايه وويلي~~~~ ويا شين داري عقب زينين لطباع
مثواج ياميثا فظل وظليلي ~~~~ في جنة الفردوس لج خير مرتاع

اللهم ألهم شيوخنا واهلها الصبر والسلوان

بحط الكم رساله وحده من اللي وصلتني وبمسح اسمها ربي يستر عليها

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ..

من عندها بطايق عرس الشيخه حصه وما راح تروح تدخل

عيفتينا البطايق كل ماادخل اشوف موضوعج وشلج في الشيوخ جانم يبونج بطرشولج بطاقه الله يخليج كيف الموضوع ينحذف….

شو رايكن؟

فداعة الله

صراحه شي بنات ما يستحن .؟ والله عيل ردود بهالطريقه.؟؟

ربي يعينج حبوبة ولا تاخذين في خاطرج تراه الا منتدى

ولا تحطين في بالج ,, انتي شفتي ردود حلوة وشفتي ردود مب حلوة

طنشي الشينه واقري الزينه

والله المستعاان

أحس اللي كتبت جي غيرانه لأنها تبا تسير العرس وما عندها دعوه

أختي ما عليج منهم وطنشي

وان شالله بس استانستي بالعرس ؟؟

سلامي لج

طنشي فديتج والله يسامحها على كلامها