الوسم: الشيز

السلام عليكم و الرحمه

شحااالكم بنات .. شحالكم ربكم بخير ؟؟

بغيت كل وحده تحب الشيز كيك تقول أي نوع تحب و إذا ما تحبه تقول ؟؟.. و إذا عندها طريق ممكن تشاركنا

و إن شاء الله بكتب وصفتي الخاصه بالجيز كيك و صرااااحه بشهادة كل من كلها .. وااااااااااايد لذيذه ستار بكس ما يسون منها
و الحمدلله
أسوي الجيز كيك بأنواعه و بعد الجوكلت جيز كيك تجنن .. بس تريو الوصفه

…………….

نتريا وصفاتج يا الغالية

انااموت فيها….مرتين سويتها…الحمدلله تعجبهم وتخلص كلها…بس ابا طريقه مظبوطه 100%…يالله اترياج ع شان اطبق…لا تبطين علينا

فخاطري اجرب اسويها اتمنى تعرضينها فأقرب وقت مع الصور وكل شي بكون شاكرة لج ابا افرح اهلي ههههه ^^

نترياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااج

ابا طريقه الجيز كيك الشوكلت

نتريااااااااااااااااااااااج

لوسمحتي يااختي الظبيانيه في الاول احب اشكرك على الوصفه سويتها كم مره وطلعت وااااااو لذيذه
بس عندي مشكله

البسكوت الي تحت اخلطه مع زبده انا عشان مااحب السمن يسمن يقولون
ولمن احطه في الفرن يسمرر لونه مايظل محتفظ بلون البسكوت العادي
ولمن احطه في الفريزن عشان تبرد يجمد البسكوت ايش الحل ؟؟؟؟؟ مع اني ادهن الصينيه بزبده قبل مااحط البسكوت المطحون

مرحبا بنات شحالكم
لوسمحتو كانت وحده في المنتدا تبيع قالب للشيز كيك صغار فالي تعرفها تقولي لاني ابغي منهن وشكرا

للرفع
للرفع
للرفع

اعتقد انها دلوعة امها مب متاكده

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شحالكن خواتي اليوم سويت شيز كيك بس طلع البسكوت يابس والكريمه طعمها حلو بس طلعة شوي سايحه مع اني حاطتنه في الثلاجه من فوق شو اسوي خبرني صابني احباط

لا تكثرين زبده علبسكووت وحطي شوي زبده وشوي زيت لين تشوفينها ستوت نثره مش عجيينه
وحطيها فالقالب

بالنسبه للكريمه اليوم شفت برنامج هني وعافيه كانو حاطين 2 كوب كريمة خفق وجبن فيلاديلفيا وسكر بس..

اما افضل انج تسوينها بالفرن تطلع متماسكه وحلوه

المقادير: 1 جبن فيلاديلفيا كبير
5بياض بيض
كوب سكر
فانيلا

تظربين البيض والسكر والفانيلا فخلاط الكيك لين يستوي مثل الكريمه وعقب حطي الجبن + 3 ملاعق كبار طحين

وعقب صبيها فوق البسكوت ودخليها الفرن لين يحمر الوجه فقط وعقب فالثلاجه

للرفــ‘ع ^^

بعد ابغي اكثر توضبح

خبرينا شو مقادير الكريمة اللي حطيتيها؟؟؟ عشان نخبرج وين الغلط….
امكن انتي مب ضايفة الجيلاتين؟؟

شوفي موضوعي

https://forum.uaewomen.net/showthread…0#post24589820

لاتحطين وااايد زبده بس شوووي مب شرط يتماسك وانتي تخلطينها بس رصي عليها بقووو و حطي بثلاجه شوي وبيتماسك بروحه

هذي مقادير تشيز واااااايد روعه الكل حبها في بيتنا

جبن فيلادلفيا 300 جرام

حليب مركز نص العلبه

4 حبات جبن كيري

1 قشطه نستله

1 ظرف دريب ويب

2 ملعقه و نص جيلاتينمذاب بشوي ماي حار يعني 50 مل

شكر فنجان

فانيلا

لو بتشوفينها ساااائله ماعليج حطيها بفريز باااااارد كم ساعه وبتتماسك لذيييذه والله

السلام عليكم

عندي مشكله في تثبيت البسكويت تحت الشيز كيك فالي تعرف ياريت تفيدني
بكون شاكره

هلا اختي
يوم تكسرين البسكوت وتخلينه ناعم حطي الزبدة عليه الين ما يتماسك واضغطي عليه في سطح الصينية ودخليه الثلاجة الين يتماسك يعني بحدود 10 دقايق

اطحني البسكوت بشكل ناعم واخلطيه بزيت أو زبده لين يتكون عندج مثل العجينه اللي ممكن تفردينها في قاع القالب وشوي على الاطراف

لكل باكيت بسكوت دايجستف اصبع زبدة ذائب ولازم تطحنين البسكوت ناعم بجهاز فرم البصل ال 123

حبوبة انا اسوي جيز كيك
اطحن بسكوت واعجنه مع زبدة تكون بحرارة الغرفة بطريقة انج تقدرين تعصرينها لينة تكون واعجنهم بايدي واحطه بالصينية وامسح عليه بملعقة ^.^

بالتوفيق اختي بارك الله لكي

السر عندي
بسكوت مطحون تماما سواء بمحضرة الطعام أو تحطيه بكيس بلاستيك وتفتتيه، أضيفي الزبدة الذائبةتدريجيا (ذوبيها عالنار لكن لا تحرقيها بتغير طعمها)وخلطيها مع البسكوت، كيف تعرفي كمية الزبدة مناسبة، خلي كمية من البسكوت في يدك واضغطي عليه إذا تماسك معناها أوكي وإذا تم مفتت زيدي الزبدة، ولو زادت شوي عادي ،رصيها في القالب، ودخليها الفرن على 180 لمدة 5 إلى 10 دقائق…ثم أضيفي باقي المكونات..بالتوفيق

السلام عليكم خواتي اللى تعرف وين احصل قوالب الشيز كيك الصغيرة في دبي

وهذ ى صوره القوالب ماخذتنها من منتدى ثانى

ما شي صورة

اختي قصدج االلي يكون فيها 12 مكان شيزكيك صغير ؟

لو هذا قصدج اروم اوفره لج اختي بالكمية اللي تبين

ورودة اللي عندج من تحت فيه فتحات؟ ينشالون و يتركبون؟

هلا غناتي

راسلتج ع الخاص

مع هذا اضيف لا اللي عندي من النوع العادي

التاجرة ام عقوص عندها يلي ينفتحو منتحت

ما شي صورة

السلام عليكم
ياليت اللي تعرف تفيدني انا ادور الاكواب البلاستيك اللي ينحط فيها السويت او الشيز كيك دورت فاللولو والك ام بس ماحصلت اللي تقدر اتوفرهن لي

وبغيت بعد ستاند الكب كيك بارخص الاسعار
ضروووووووووووري ضروووووووووري الله يخليكم ساعدونيه

للرفع

up up

للرفع

للرفففففففففففففففففففع

للرفع