الوسم: الطعام

المقادير
1 كيلوغرام من الجمبري
ربع كوب من عصير الليمون
نصف كوب من الخل
نصف كوب من زيت الزيتون
3 فصوص من الثوم
فلفل أسود
ملعقة صغيرة و نصف من شرائح الليمون
2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
1 ملعقة كبيرة من العسل
2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
نصف ملعقة صغيرة من الملح
شرائح رقيقة من الخيار (حسب الرغبة)
ماء

برغر الخضار

المقادير :

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 حبة بصل
300 غرام من الفطر
1 فص ثوم
1 كوب من العدس الأحمر
2 كوب من مرق الدجاج
كوب و نصف من الأرز المطبوخ
2 ملعقة كبيرة من البقدونس
ثلث الكوب من الدقيق
2 حبة جزر
1 حبة فلفل رومي أحمر
6 شرائح من الخبز المصنوع من القمح الكامل
2 حبة طماطم
200 غرام من اللبن الزبادي قليل الدسم
1 ملعقة كبيرة من النعناع
1 ملعقة صغيرة من السكر

الطريقة :

يفرم البصل و الطماطم و الفلفل الرومي الأحمر و الفطر و البقدونس و النعناع و يطحن الثوم و يبشر الجزر
يحمر البصل ثم يضاف إليه الفطر و الفلفل الرومي و الثوم و العدس و يحرك المزيج حتى تصبح الخضار طرية
تضاف مرق الخضار و يترك إلى أن يغلى المزيج ثم تخفف الحرارة و يترك إلى أن ينضج العدس ثم يرفع من على النار
يضاف الأرز و البقدونس و الدقيق و نصف الجزر و يخلط جيداً
عندما يبرد المزيج بحيث يمكن مسكه باليدين يقسم إلى 6 أقسام و تشكل كالبرغر ثم يحمر في قليل من الزيت من كلا الجانبين
يقسم الخبز إلى نصفين ثم يحمر ويضاف البرغر و شرائح الجزر و بعض من الطماطم و يخلط اللبن مع النعناع و السكر ثم يضاف إلى الساندويتش و يقدم

عبارة عن دجاج مشوي يضاف إليه النعناع و الكزبرة و الحبق و الباباي و أوراق الليمون و الشاي الأخضر و الزنجبيل و الفلفل الحار و براعم الفول بالإضافة إلى صلصة مكونة من عصير الليمون و السكر و مرق السمك

المقادير
خلطة الدجاج
500 غرام من الدجاج الفيليه
1 كوب من النعناع
نصف حزمة من الكزبرة الخضراء
1 كوب من الحبق
نصف حبة من الباباي
6 حبات من ورق الليمون
1 ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر
2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
2 حبة من الفلفل الأخضر الحار
1 كوب من براعم الفول

الصلصة:
ربع كوب من عصير الليمون
1 ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة و نصف من مرق السمك

الطريقة:

((بسم الله الرحمن الرحيم))

اسعد الله صباحكم بكل
خير
موضوع قرأته فنقلته لكم

….هل جربتم ممارسة الحب والغرام،،،،على طاولة الطعام!!!!

تتفنن المرأة دائماُ بأعداد مجموعة كبيرة من الأطعمة اللذيذة لتكسب رضا أسرتها عامة، وحب زوجها وصداقته خاصةً!!!

وهناك من يتسأل:

هل ممكن أن تبدأ السعادة الزوجية من المطبخ؟؟

هل صحيح ان أقرب طريق لقلب الرجل…معدته!!؟؟

الأجابة: نعم ..

وهذا الموضوع أختلف عليه الكثير من الناس…
فمنهم من رفض المبدأ..!
ومنهم من أعتبره من باب المداعبة والضحك،،،
ولكن….

هناك من أخذه على محمل الجد!!

وأنا من الأشخاص الذين اعتبروا هذا الموضوع مزحة وخاصة قبل الزواج،،،
ولكن مع مرور الأيام وملاحظة حال المتزوجين وتجاربي الخاصة وجدت أن هذا الموضوع له صلة وثيقة بالعلاقة العاطفية بين الزوجين..

فمن وجهة نظري هناك وسائل وطرق عديدة ومثيرة لممارسة الحب والهيام في المطبخ وعلى طاولة الطعام!!

والأمر يعتمد على المرأة بالدرجة الأولى..

حيث تقوم المرأة بأعداد وجبة ساخنة جداً لزوجها ..وتجعله يذوب من دفء المشاعر والغرام..

واليوم..

وعلى طريقتي الخاصة..

أقدم لكم وجبة الحب اللذيذة،،، واليكم المقادير وطريقة الأعداد والتقديم ..

أولاً: طريقة أعداد الوجبة والأجواء والمقبلات :

ـ الأناقة واللمسات الساحرة: يجب على المرأة الاهتمام بمظهرها وملابسها فلا تجلس على الوجبة إلا بملابس جميلة وألوان زاهية ولا تنسى وضع عطر خفيف وتسريح شعرك..

ـ المعاملة اللطيفه: أي الاستقبال الطيب للزوج بوجه مبتسم وقبلة دافئة وكلمات تفيض حناناً وعطفاً توحي بالراحة النفسية التي تفتح الشهية للأكل .

ـ الأطفال والبيت: الراحة التي يطلبها الأزواج تشمل ـ عدا الطعام ـ ترتيب البيت ونظافته ونظافة الأولاد ولعبهم دون إزعاج وأصوات عالية، وإلا تحولت الوجبة اللذيذة إلى مرارة في حلق الزوج .

ـالمداعبة وممارسة الحب في تناول الطعام ،، شاركي زوجك الأكل والشرب من نفس الوعاء،دعيه يتناول الطعام من يدك وضعي نصف اللقمة في فمه والنصف الأخر في فمك ، دعيه يلتقط بعض الأطعمه من فمك والعكس ،ألمسي يده بلطف وأنظري لعينيه بحب وهو يتناول الطعام..
خصصي وجبة ساخنة ومثيرة لزوجك (فقط أنت وهو في أجواء مختلفة) من حيث الملابس المغرية والحركات اللطيفة والمثيرة و لا تنسي الشموع والفواكه والمكسرات لزيادة الإثارة ..

ـ الشفافية والحوار : كل شيء تستطيع المرأة أن تحققه في بيتها من خلال اعتمادها على الحلم والشفافية والحوار وليس اللاعقلانية والعصبية والعناد، وإن قدمت لزوجها وجبة لذيذة فالأفضل أن تتركه يتمتع بها وتترك مناقشة أمور المنزل لوقت لاحق.

ـ أساليب العرض والطلب: كثير من الزوجات يتعمدن تحضير وجبة لذيذة لتنفيذ مخططاتهن وعرض طلباتهن على الزوج ، دون الأخذ بعين الأعتبار وضعه النفسي والجسمي والمادي، هذه الخطوة فعالة إذا كان المزاج العام للزوج جيداً، وطلبات الزوجة معقولة ومنطقية،،،((همسة)) عزيزتي لا تلحي بالطلب.

مكونات ومقادير وجبة الحب اللذيذة:

أن الحالة المزاجية والانفعالية للزوج تتأثر بالأطعمة التي يأكلها فأختاري سيدتي الأصناف بعناية وأنتبهي للمقادير التي تساعد على تحسين مزاج زوجك وعلاقتك المتوازنة معه :

ـ ابدئي وزوجك يوماً مليئاً بالنشاط من خلال إفطار غني بالحبوب و رقائق الذرة أو الخبز الكامل ،مشتقات الحليب كالجبن أو الحليب أو الزبادي قليل الدسم، الفاكهة وعصير الفاكهة الطازج، فذلك من شأنه تخفيف ضغط العمل والمشاكل المهنية وأعطاء الجسم الطاقة والنشاط .

ـ ألجئي إلى الأطباق اليومية التي تحتوي على كمية معقولة من السكريات، لأنها تمنح الإحساس بالرضا وتعطي طاقة سريعة.

ـ إذا أردت قضاء أمسية هادئة مع زوجك، فعليك بأطباق النشويات، كالأرز والمعكرونة والبطاطا والمعجنات والعدس ، لأنها تساعد على الاسترخاء.

ـ البروتينات مهمة إذا رغبت بجذب انتباه زوجك إلى ما تقولين أو تقترحين، لأنها تزيد اليقظة الذهنية وتساعد على التركيز وهي موجودة في البيض والدجاج واللحم.

ـ استعيني بوجبتي أسماك ومأكولات بحرية في الأسبوع (على الأقل)، لأنها منشط قوي للذكاء…وأما للطاقة الجنسية وزيادة درجة الأخصاب فالأفضلية بالترتيب ل( الكافيار ثم المحار ثم الروبيان) .

ـ ليهتم زوجك بك دائماً ولمقويات طبيعية، قدمي الأطعمة التي تحتوي على المكسرات(الكاجو والجوز واللوز) والخضروات (خاصةً الخضراء) والزيتون والقليل من العسل الطبيعي والبهارات ، لأنها تزيد مشاعر الألفة بينكما وتنشطه جنسيا .

ـ الزنك مهم للرجل ومفيد لإنتاج الهرمونات الذكورية، وهو موجود في لحم البقر والغنم والمكسرات.

ـ الأكثار من الفواكه،،، وخاصة التمر الذي يقلل الأصابة بالضعف الجنسي ويجعل الدافع العاطفي أقوى.

ـ البصل والقرنبيط يخففان من عصبية الزوج وغيرته.

ـ كوب من عصير البرتقال وآخر من الحليب، لإنعاش الزوج وزيادة كفاءته في العمل .

وأنتبهي من أطباق معينة قد تجلب لك التعاسة إن أسأتِ استخدامها ، وأليك هذه النصائح :

ـ لا تقدمي لزوجك البروتينات والأطعمة الدسمة والمشروبات المحتوية على الكافيين قبل النوم مباشرة، لأن ذلك سيجعل نومه مضطرباً وقلقاً .

ـ تناول الزوج للحوم الحمراء بشكل يومي وبمفردها، قد يؤدي إلى قساوة قلبه وجفائه، لذا اكثري من الأطعمة النباتية التي تفجر ينبوع الحنان بداخله وتجعله أكثر ألفة .

ـالأقلال من السكريات والدهون لأنها تسبب السمنة وأرتفاع الضغط والسكري ..

ـ إياك أن تقدمي لزوجك صنفاً ممنوعاً عنه طبياً ، ولو عن طريق السهو، لأن زوجك سيفسر ذلك بعدم حرصك على صحته ، وإن طلبه تأسفي منه حرصاً على سلامته، التي تمثل أغلى أمانيك في الحياة