الوسم: الفيديو

البارحه كان ريوقنا خبز جباب الي الكل يفضله في البيت و نحن نحب ناكله الصبح ^_^

و يا في خاطري اصوره لكم

اول شي المقادير

1.5 جيلة طحين رقم واحد
1.5 ملعقه كبيره خميره فوريه
ربع كوب شكر
34 كوب حليب بودرة
رشه ملح
زعفران + هال + كركم حسب الرغبه ( انا ما حطيت ها المره)
ماء دافئ

الطريقه:

نحط المقادير الجافه في وعاء للعجن

نحط الماي الدافي و نخلط بالخلاط اليدوي لين تستوي العجينه سايله

و نخليها ترتاح ( تتخمر ) مده ساعه تقريبا

شوفوا في الصوره كيف تنزل خيط رفيع لانها خفيفه ( ها الصور بعد ما ارتاحت العجينه )

يتبع…………

و نمسحه بكلينكس عليه شويه زيت عشان ما يلصق الجباب على المخبز

نخلط

و ناخذ بالمغرفه عجينه

و يكون المخبز حار ( كيف نعرف انه حار نرش قطرات من الماي عليه اذا طلع صوت>>> طشششش و اتبخر الماي يعني جاهز للخبز )

و نحط على المخبز شويه و و نسوي دواير

[IMG][/IMG]

تابع ………..

تابع …………

تابع ………..

و نحطه في الحراره و نفركه بسمن عربي ( و يقدم بالدبس او العسل او الجبن او القشطه ) انا افضله ساده

تابع ……

احين بخليكم و يا الفيديو

و بالعافيه عليكم

اتريي تطبيقي له