الوسم: القهوه

بن "القهوة" + هيل + زعفران + الشيبه +وقليل حليب البعض يستخدم الكفي ميت معروف

الطريقة :
يحمص البن مع الشيبه على نار هادئة جداً مع التقليب المستمر
حتى يكون لونها بني فاتح تترك حتى تبرد ثم تطحن القهوة "البن"
2- كل كأس ماء مغلي يضاف إليه ملعقتان من القهوة وتترك على نار هادئة
لمدة خمس دقائق ويمكن اكثر لأن القهوه أن طبخت كثير تصبح تمام
3- يطحن الهيل حتى يكون ناعماً ونضع مقدار
2-ملعقة صغيرة مع الزعفران والحليب الكفي ميت في دلة الرسلان
أو في ترمس القهوه المستعمله لديكم أذا كانت في دلة الرسلان
4- نسكب القهوة على الهيل وزعفران والحليب في الدله
ونضعها على النارالهادئه قليل حتى تفورونرفعها بسرعه .
ثم تقدم و تشرب وبالهناء

هذي منقوله

،،،،،،،،،،،،

طريقتي انا بعمل القهوه أم شجون

احمص البن بنفسي و اطحنه ويكون بدرجه معينه مايكون غامق البن

اغلي الماء على النار في بريق لقهوة
نص الابريق ماء اضيف له فنجان قهوة محطونه
واتركه يغلي شوي بعدين اضيف الهيل ملعقه كبيره و اضيف خلطه
اانا محضرتها من هيل و زعفران و قرنفل ( مسمار ) مطحونه ناعمه
اخذ منها نص ملعقه صغيرة اضيفها للقهوه
واتركه يغلي شوي واطفي النار واصفيها بترمس او اصبها في دله

وبالعافيه عليكم

وخليها تغلي شوي

وحطي في الدله شوي هال وشوي ماي ورد

وبس

يابنات اللي تعرف تقولي ولي ما تعرف تسأل أمها ولا يدتها صدق القهوه تضر بالحامل.

لا تتأخرون علي في الرد ياحبيباتي.

جزاكم الله خير.

مشكوووره ع المرور الكريم منج.

قشر القهوه سويه مثل القهوه عادي بس لاتضيفي وياه شي ثاني

بروحه يسد

أهم شيء يسد نفسي عن الأكل

امم الي تبينهـ تسويلج اياه ..

خصوصا المشروبات واللقيمات ..

وعندهم اسلوب وايد حلو فالكلام وذوق …

أنا بعد أبا أعرف

اشحالكن بنااات

اليوم سمعت بنات يتكلمن عن القهوه البيضااء ( قهوه الاحباب)

فاليت اللي تعرفها تساعدني بمقاديرها وكيف يسونها ؟؟؟

المقادير :

فنجان قهوة من الماء
ملعقة من ماء الزهر
حبتان من الهال
نصف ملعقة من السكر
مبيض قهوه او كريمه مخفوقه للتنزين

الطريقة :

يوضع الماء فى براد القهوة على نار معتدلة ويضاف السكر ويحرك حتى الغليان.
يضاف ماء الزهر والهال ويغلى لمدة دقيقة ثم يرفع البراد وتقدم القهوة ساخنة مع قطع الشوكلاته الشهيه.

/|/|/|/|/|/|/|/|/|/|/|/|/|/|/|/

وهاي بعد معلومة
البن الأخضر .. ويقصد به " القهوة الغير محمصة " والتي تستعمل في صنع القهوة البيضاء أو السعودية وهي تقدم ترميماً تاماً للإجهاد الجسمي

//////////////////

في لبنان الأخضر ابتكر اللبنانيون قهوة جديدة وهي "القهوة البيضاء"، وهي مكونة من ماء مغلي وبضع قطرات من ماء الزهر أو الورد،

ويعطيج العافيه

ونحن في الخدمه

وللـــــــــــــــــــــــــرفع

الصابون هذا فائدته ..

– مع التدليك يعمل على تكسير الدهون والسيلولايت وبالتالي تنحيف للمنطقة ..
– يشد جسمك ..
– يخفف الخطوط البيضا والحمرا مع المداومة ..
– ينعم بشرتك بشكل خرآآآفي ..
– يوحد لون البشرة مع الاستمرار ..

,

تجربتي مع الصابون كانت لمدة اسبوع فقط ..

النتيجة :

بدون مبالغة .. صديقاتي بالجامعه يسألوني : ايش عامله لبطنك تشربين شي ينحف ؟ مررره كرشتك خفت !!
مع العلم استخدمتها ايام الدوام يعني مع اني وجهي في وجيههم كل يوم إلا أنهم لآحضوا الفرق ..

شدت لي بطني بشكل ملحوظ ..

بالاضافة إلى .. النعومة خياليه .. فتح لوني بشكل معقول وجميل ..

بالنسبه للخطوط البيضا .. للأمانه ما لاحضت انه سوا لها شي واضح لوحده ..
لكن في موضوعي الثاني اللي حطيته بأول الموضوع شفتوا كيف اني استخدمته كعامل مساعد للتخفيف الخطوط ..
والنتيجه كانت جدا مرضيه ..
اتمنى الكل يوصل لها ..

نجي الحين للطريقة ..

المقادير ك التالي :

– 2 ملعقة قهوة تركية
– 2 ملعقة زنجبيل
– 1 ملعقة قرنفل (مسمار) مطحون
– 1 ملعقة شوفان كويكر
– نصف ملعقة فلفل اسود مطحون
– فنجان زيت زيتون
– صابونة جلسرين ( أو اي صابون انتي تفضلينه )

طريقة الصنع :

تبشرين الصابونه وتضعينها في قدر وتغطينها بموية ورد .. لا تكثرين مجرد مقدار يغطي لك الصابون .. وتنقعينها ليلة كامله الى ان تذوب ..

اليوم الثاني تخلطين كل المقادير مع الصابون وتضعينها على النار الى ان تبتدي تطلع فقاعات تخلينها دقيقتين بس بعدين تطفين النار ..
بيصير عندك سائل بني غامق .. تصبينه في علبه زجاج .. ( أفضل شي علب ورق العنب )
وتنتظرينه الى ان يبرد ..

وتحطين العلبة عندك بالحمام ..

,

طريقه الاستحمام :

ضروري يكون الحمام دافئ مع بخار عشان تسهل عملية تكسير الدهون ..

اذا خلصتي استحمامك العادي .. تدهنين الصابون على الاماكن المراد تنحيفها او شدها او تنعيمها او ازالة الخطوط منها ..
وتدلكينها بحركه دائريه لمده لا تقل عن ربع ساعه ..

وبعدها تشطف بالماء فقط ..

,

وتقدرين تستخدمينها لكل جسمك ك صنفره .. رائعة للنعومة ..
.
.

منقوووووووول ..

جان زين لو احصلها جاهزه

عن الكسل وسويها روحج …..شكرا حبيبتي على نقل الوصفه

يغلق

كل وحده تخبرنا من وين تشترين القهوه العربيه من محلات الدوله

كيف طريقتج في عمل القهوة الكل يمدحها

وهل تخليطين القهوة العربيه وي قهوه ثانيه مثل القهوة السعوديه

شو رايكج في قهوه الباديه إلي تنشرى من السعوديه إلي يروحون العمر يشترون هذا القهوه

و اتمنا بصراحه لو وحده من خواتنا الخبيرات في تحضير القهوه السعوديه…يخبرنا من وين يشترنها و كيف يحضرنها بالتفصيل

لأني يوم سرت العمره ذقتها اهناك…و بصراحه ما تنسى

@.@

بليز حد يساعدنا ههههههههه

وع فكرة خواتي
في بعض مناطق سعوديه وحتى عندنا في الامارات كنا نستخدم (جوزة طيب او نسميهاعندنا يوزة تيار)
لاكن بعض العلماء قالوا انها فيها مادة مخدرة
فتركناها " دع ما يَريبك إلى ما لا يريبك "