وين يبيعون الفواكة المقطعة لمناسبات المدارس

السلام عليكم خواتي …انشالله باجر ولدي عنده حفلة صغيرة في المدرسة وطالبين فواكة طبيعية للاطفال انا شايفة سلال فيها فواكة مقطعة بطريقة حلوة يوم كنت ازور حرمة مربية… وتكون مزينه في السلة وسهلة ان الاطفال ياكلونها فلي عندها طريقة حلوة تخبرني او اذا في مكان يبيعون هالسوالف بعد تخبرني ومشكورات يا احلى سيدات اماراتيات

للرفـــــــع

للر فع

للرفع

الغالية انا مادري أي سلة تقصدينها بالضبط بس أعرف محل يسوي سلل فواكة منوعة وعلى حسب اختيارك وانا مجربة أكثر من مرة من عندهم بس روووعة شرات الصور اللي تحت:
خليجية

خليجية

خليجية

أسم المحل : ediblearrangements

وهذا موقعهم :https://www.ediblearrangements.ae

اتخبل عليهم والله شرات ماحطت بيبي دمعه اذااا انتي من بوظبي حبوبه سيري الخالديه مول اظني ف الخالديه

واظني شرات ماذكرت اسم المحل . . انتي دوري اهناك بتلقينه

فديتج شي واحد في الخالدية مول وشي واحد ورا وحده مول انا احس الي ورا وحده مول السلة والصينية الي يستخدمها احلا وارقا وحتى فواكه

المرقوقة او المقطعة او المحروق صبعه —- جميع الطرق


خليجية

طريقه هي تسوي يا بخبز جاهز الخبز الإيراني او عجين او عجينة سمبوسة الجاهزة

بس طبعا الاروع العجين

اول شي المقادير

دياي مفور بماي فيه بهارات حب وورق غار وماجي وبعدين تقلينه لين يحمر
(في ناس بس تفور وناس غير تقلي )انتي اختاري

تقدرين تسوين بعد لحم طبعا مفور بالبهارات نفس الشي

بصلتين صغار مقطع بس من فوق على شكل زائد +
بطاط مقطع بالطول
جزرمقطع بالطول
فلفل باردمقطع بالطول
زنجبيل وثوم مدقوقين
نعناع وكزبره وبقدونس مقطعين صغار
فلفل حار (اذا تبين)
عصير طمام 3
صلصله طماطم العلالي 2 او الصغار 4
وبهارات بودره (بزار او كاري و كمون وهيل )
حلبه حب شوي
ليمونه يابسه يا مكسره او مخبوقه شوي
ومكعبين ماجي
وملح حسب الرغبه

والعجين تكونين مسوتنه من قبل
ماي
طحين منخول رقم 2
وشوي ملح

لكل 3 اكواب طحين 1 كوب ماي نفس الكوب

اعجنيهم وايد كثر العجن يخلي المرقوقة (المقطعه) احلى
وكوريهم خليه لين تخلص الصالونه من الفوران

الطريقه
اول شوي تحطين زيت
وتحطين البصل حركيه لين تحسينه استوى بني على اطراف واتنفخ حطي وياه الفلفل الحار اذا تبين
حطي عليه البطاط والجزر والفلفل البارد
وحركيه حتى يستوي لين وعقي حطي زنجبيل وثوم وتمي حركيه عشان مايلصق حطي عليه عصير طماط وخليه شوي ينطبخ وحطي البهارات ليمون اليابس والحلبه والماجي والملح
وحطي البقدونس والكزبره المقطعين

وترسي الماي على كميه العجين خليه لين يغلي وعقب يوم وتبدا تفور افردي كل وحده وحطيها داخل الصالونه مع التحريك عشان تتقطع شوي

وخليه لين تشوفين العجين صار لين

نحن نسوي تنور وانخله داخل يكون احسن عشان تستوي على راحتها وتاخذ كم ساعه
واذا ماعندج تنور حطي بالفرن لين تشوفينه صار زين مع التحريك عن يحترق

لكن اذا مابتسوين العجين قطعي الخبز اللي تبين طبعا مب رقاق يا خبز ايراني او خبز لبناني

وبالهناء والعافيه

https://uaewomen.net/showthread.php?t=171703

هلا بالغاليه ومشكوره على الوصفه

تسلمين عالوصفه حبوبه

الله يسلمكم خواتي

انا امووووووووت على المرقوووقه تسلمين يالغلا على الطريقة الحلوووووووه

مشكوره على الوصفه وفعلا لذيذه بالعجين

احلى اكلللللله وربي

يم يم يمييييي هممممم

تسلم ايدج الغاليه شكلها مضبووووووط ميه ميه

طريقة المقطعة بالصور

خليجيةخليجيةالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم يبتلكم طريقة المقطعة بالعجين مع الصور أتمنى إنها تنال على إعجابكم

أول شي نعجن العجين ماي وطحين وملح ونكورة كور على حسب مزاجكم كبار صغار على كيفكم اللي تبونه مثل في الصورة

خليجية

ثم نقطع بصل طماطم وثوم على حسب ذوقكم بس أنا ما يعيبني الثوم

نحمر البصل أنا حمرته بالدهن العربي يعطي نكهة حلوة مثل الصورة
خليجية

ثم نخلط وياه الطماطم والبزار والكركم وملح وأنا أحطي أحيانا حلبة نكهتها حلوة بالمقطعة ومن يذبل الطماطم نصب الماي ونكثر من الماي لان العجين يشرب الماي مثل الصورة

خليجية

وبعدين نفرد العجين بالنشابة ونخليها رقية شوي ونحطها بالجدر ومن نخلص من عجينة نفرد الثانية على طول لين نخلص العجين كله مثل في الصور وهذه مراحله

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

وهكذا لين ما نخلص كل العجين اللي عندنا

بعدين نتم نخلطهم ونخلط لين يتقطع العجين صغار ويتكون عندنا قطع صغارخليجيةخليجيةخليجية مثل في الصورة

خليجية

خليجية

وهذا صحن التقديم

خليجية

وطبعا مع السويت ما أنسى نحلي بعد الاكل

خليجية

واتمنى أن الموضوع ينال إعجابكم وأي استفسار أنا حاضرة

تسلمين اختي ..

فديت روحج والله
الف شكر لج الغاليه

تسلمين على الطريقه

انا بعد احب اسويها بالعجينه تطلع الذ

بالعافيه عليج ياختي

امممممم
مشكورة الغاليه كنت ابغي اعرف هالطريقه

ابي طريقة المقطعة

هلا ابي طريقة المقطعة
بلييييييييييييز

شو هاذي بعد أنا ماعرفتها من أسمها برفعلج طلبج يمكن البنات يفيدونج

وفي طريقه اسرع للمقطعه .انج اسوين صالونه عاديه بس مو غليظه خفيفه وضيفي عليها خبز ايراني أوعجين (طحين+ملح+ماء)يوم تستوي صالونه حطي الخبز وخليه يغلي لين ما يلين العجين وقصري على نار لمدة ساعه مع تقليب وهناوعافيه

ما اعرف بس الوالده الله يطول بعمرها كانت اتسويلنااا وايد
شو مااتخبل عليهااا .. زين ذكرتيني فديتج بخبرهم يسوولي ^^

والخوات قبلي فادوج بالطريقه اتمنى انج استفدتي

حلاة المقطعة بلمالح اتسوينه مثل الصالوونه وتقطعين الخبز الايراني فية وبالعافية علي قلبكم

وتقبلي مروري المميز

المقطعه اعرف انها أكله شتويه

انشالله البنات يفيدونج

بنات منو نزلت وصفة عن صابون البابايا المقطعة وماي الورد؟؟؟؟

انا حصلت صابونة البابايا بس غير عن الي عارضتنها فهونت خفت اشتريها ،،وما تسووي شي

للرفع

للرفع>>>>>>>>>>>

Up

Up

Up