النظام الغذائى لمرضى النقرس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

النظام الغذائى لمرضى النقرس

 النظام الغذائى لمرضى النقرس 
كلنا نعلم ان النقرص هو مرض الملوك كما يقال لانه يأتى من كثره اكل اللحمه الحمراء او الفول
اعراضه :
الالام فى القدم والاحساس بشوك فى الكعب
التحليل المطلوب uric acid
حمض اليوريك ونسبته تتراوح فى الاعلى من 7الى 8 على حسب النوع

 يجب تجنب الأطعمة الآتية: 

1. الأكلات الدسمة والدهون.
2. العدس والبقول أثناء النوبات الحادة.
3. اللحم والسمك والدجاج أثناء النوبات الحادة.
4. الكبد والكلى والمخ والسالمون والسردين والرنجة والفسيخ والملوحة والبطارخ والمحار.
5. حساء ( شوربة ) اللحوم والسمك.
6. الباذنجان والقرنبيط والبسلة والسبانخ والخرشوف أثناء النوبات الحادة.
7. المربى المحتوية على بذور.
8. التوت والفراولة والتين.
9. التوابل والبهارات والمخللات أثناء النوبات الحادة.

 الأغذية التى تفيد فى علاج مرضى النقرس: 

1.عصير الليمون له أثر فعال فى علاج داء النقرس، اذ يذيب الأملاح المترسبة فى المفاصل.
2. الأناناس مفيد جدا فى حالات السمنة والتهابات المفاصل.
3. الكركديه مفيد جدا فى حالات النقرس.
4. عصير العنب يعمل على تخفيف نسبة حمض البوليك فى الدم ..
5. التفاح: يفيد مغلى قشر التفاح أو عصير التفاح المطبوخ فى علاج النقرس .
6. الخيار يفيد فى علاج النقرس.
7. الكراث مفيد فى علاج النقرس والتهابات المفاصل.
8. أكل الفجل يسكن أوجاع النقرس وألام المفاصل.
9. شرب نقيع الجرجير المر مفيد فى علاج النقرس .. ويصنع نقيع الجرجير بصب نصف لتر من الماء المغلى على 20 جم من أوراق الجرجير.
10. عصير الكرفس مفيد لمعالجة النقرس والتهابات المفاصل، حيث يشرب مقدار نصف قدح يوميا ولمدة 15 – 20 يوما.
11. يستخدم منقوع الزنجبيل قبل الأكل كدواء قوى المفعول فى حالات النقرس.

خليجية

مشكوره عالمعلومه وربي يشافيج ويعافيج ويشافي كل مريض

النقرس أقل بكثير عند الرجال الذين يتناولون جرعات كافية من فيتامين {c}

النقرس أقل بكثير عند الرجال الذين يتناولون جرعات كافية من فيتامين «c»

توصلت دراسة حديثة تم إجراؤها في كل من جامعة كولومبيا البريطانية في كندا وجامعة بوسطن في الولايات المتحدة الأمريكية الى ان النقرس أقل بكثير عند الرجال الذين يتناولون جرعات كافية من فيتامين «c»، وقد توصل الباحثون الى ذلك بعد دراسة أكثر من سبعة وأربعين ألف رجل على مدى عشرين عاماً بأن الرجال الذين يتناولون جرعات كافية من فيتامين «c» تقل نسبة حدوث مرض النقرس لديهم بشكل ملحوظ.

فمثلاً عند الذين يتناولون أكثر من ألف إلى ألف وخمسمئة ملليغرام من هذا الفيتامين يومياً تقل نسبة حدوث داء النقرس بما يقارب ٣٥ إلى ٤٥ في المئة عن الذين لا يتناولون هذه الجرعات.

وقد ذكرت الدراسة بأن مرض النقرس في ازدياد مضطرد وأنه من الواجب الأخذ بالأسباب التي قد تمنع تطوره وأن هذه الجرعات من فيتامين «c» هي آمنة تماماً على المدى الطويل ولم تكن لها أية آثار جانبية.

مرض النقرس

يعد مرض النقرس من أكثر أمراض المفاصل المؤلمة التي تزعج من يصابون بها وهو عادة ما يسمى مرض الملوك رغم أن بعض الفقراء يصابون به نتيجة سوء التغذية أيضًا

[IMG]خليجية[/IMG]

عادة ما يهاجم النقرس مفصل الإصبع الأكبر من القدم ولكنه يمكن أن يصيب الركبتين واليدين وجانب القدم. وقد تحدثنا عن مرض النقرس من قبل وعادة ما يجب أن يكون علاجه بالحفاظ على نظام غذائي معين نتجنب فيه بعض الأطعمة التي يمكن أن تزيد من مضاعفاته وانتشاره في جميع أجزاء الجسم لذلك في موقع ثقف نفسك يجب على كل مصاب بهذا المرض أن يحترس من هذه الأطعمة: 1. البروتينات الحيوانية: عندما تشعر بنوبة الألم الخاصة بالنقرس يجب أن تقلل من تناول اللحوم الحمراء والأسماك المقلية فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والتي تزيد من إنتاج الجسم لحمض اليوريك المسبب الأساسي لمرض النقرس

2. السمك المملح: لقد تحدثنا في الفقرة السابقة أنه يجب أن تقلل من تناول الأسماك معنى ذلك أنه يمكنك تناولها ولكن بكميات قليلة ولكن الأسماك المملحة يجب أن تمتنع عنها نهائيًا ومن ناحية أخرى يمكنك تناول الجنبري وسرطان البحر وأسماك ثعبان البحر بشكل طبيعي فليس منها خطر
3. الصودا: يجب التقليل بشكل كبير من تناول الكوكلا. الكوكلا في نفسها مع الأصحاء تزيد من احتمال الإصابة بهشاشة العظام والتي تؤثر على المفاصل ما بالك مع أحد مصاب بالنقرس

4. اللحوم الحمراء: يجب تجنب اللحوم الحمراء في التعامل مع مرضة النقرس ويمكن التعويض عنها باللحوم البيضاء فهي أفضل للمريض وتعطيه ما يحتاجه جسمه عوضًا عن اللحوم الحمراء .

5. الديك الرومي: يعد الديك الرومي أحد أنواع اللحوم البيضاء ورغم ذلك فهو أكثر اللحوم في الإحتواء على البروتينات لذلك يجب تجنب تناوله نهائيًا. يمكن أن تكون اللحوم البيضاء المناسبة لحالات النقرس هي الفراخ أو البط فهو يستطيع تناولها بحرية بدون مشاكل

6. العصائر المحلاة: من المهم لمرضى النقرس أن يتناولون الكثير من الخضر والفواكه وعصائرها ولكن يجب تجنب وضع السكر عليها لأن السكر يزيد من إنتاج الجسم لحمض اليوريك.

7. الكبدة: هناك البعض الذين يحبون تناول كبد الحيوانات وطبخها بالكثير من الطرق ولكن مع مرضى النقرس يجب أن تتجنب تناول الكبدة بشكل نهائي لأنها تحتوي على نسبة عالية جدًا من البروتينات

8. نبات الهليون: هي فصيلة من النباتات تنتمي إليها القرنبيط والسبانخ وعيش الغراب فهي تعد أكثر الخضراوات التي تحتوي على كمية عالية من البروتينات لذلك يجب تجنبها بشكل نهائي

النقرس

النقرس

حمض اليوريك يترسب بين المفاصل
يعد النقرس (Gout) أحد أشهر أنواع الأمراض الروماتيزمية التي تسبب التهاب المفاصل، ويشتهر باسم داء الملوك؛ نظرًا لأنه يظهر بقوة مع كثرة أكل اللحوم وعدم الحركة، إلا أن هذا الاعتقاد خاطئ؛ فهو لا يقتصر على الطبقات المرفهة فقط، ولكنه يصيب أيضا الطبقات المتوسطة والفقيرة؛ فالفول والبقوليات بشكل عام تتسبب في ظهور أعراض هذا المرض.

ويعرف النقرس بفرط حمض اليوريك في الدم Hyperuricaemia ويحدث نتيجة ترسب (أملاح اليوريات) Uric Acid في أنسجة المفاصل وما يحيط بها من غضاريف وعظام وعضلات. وهذا الترسيب يتسبب في حدوث التفاعل الذي نسميه التهابا.

يصيب مرض النقرس 5% من سكان العالم، ونسب الإصابة به في ازدياد، خاصة في الدول النامية، وينتشر بين الرجال أكثر من النساء، ولكن لدى المسنين تقل كثيرًا تلك الفجوة بين الرجال والنساء من حيث نسبة الإصابة.

التمثيل الغذائي لحمض اليوريك:
ولكي نفهم كيف يترسب حمض اليوريك في أنسجة المفاصل لا بد أن نتعرف على مصادر هذا الحمض وتمثيله الغذائي في الجسم.
تنقسم مصادر حمض (اليوريك) إلى مصادر خارجية تأتي من خلال ناتج التمثيل الغذائي لبعض الأغذية التي تحتوي على مادة (البيورين)، مثل: البروتينات الحيوانية، والبقوليات وبعض الخضراوات وغيرها، ومصادر داخلية تنشأ نتيجة التمثيل الغذائي لمادة البيورينات الموجودة في أنوية الخلايا بشكل طبيعي؛ فالتمثيل الغذائي (للبيورينات) داخل الجسم يعطي حوالي 300 – 600 مجم تفرز في البول يوميا.

وتقوم بكتيريا الأمعاء بالتخلص من حوالي ثلث كمية حمض اليوريك الذي يتكون يوميا لدى الأشخاص الطبيعيين وذلك بتحويلها إلى ثاني أكسيد الكربون والنشادر، والكلى هي الأخرى مسئولة عن طرد أو حجز حمض اليوريك بالجسم؛ لذا فإن هذا المرض له علاقة مباشرة بوظيفة الكلى.

كذلك تقوم كريات الدم البيضاء بتكسير كمية صغيرة من هذا الحمض، كما تفرز كمية قليلة منه عن طريق العرق.

الحد الأقصى لحمض اليوريك في الدم هو 7 مجم بالنسبة للرجال، و5 مجم بالنسبة للنساء، وارتفاعه عن هذه النسبة يعني الإصابة بمرض النقرس.

الأسباب:
يتضح جليا من الشرح السابق الأسباب المتوقعة لمرض النقرس، وتتمثل في:
– حالات القصور الكلوي؛ وفيها يقل إخراج حمض اليوريك في البول عن معدله الطبيعيوجود خلل ما في وظيفة الأمعاء.
– قيام الجسم بإفراز كمية زائدة من حامض اليوريك، أو التخلص من كمية قليلة منه، وهناك عوامل كثيرة تتسبب في ذلك منها:
– الكحوليات خاصة البيرة.
– السمنة المفرطة.
– ارتفاع ضغط الدم غير المعالج.
– العقاقير المستخدمة لعلاج ضغط الدم والتي تعمل على خفض نسبة الأملاح والماء في الجسم.
– قلة النشاط والحركة مثل البقاء لفترات طويلة في الفراش.
– التعرض للجراحات.
– بعض الأمراض المزمنة مثل مرض السكري.
– ارتفاع نسبة الكوليستيرول في الدم أو ضيق الشرايين.
– تلعب الجينات الوراثية دورًا أيضًا في الإصابة بهذا المرض؛ حيث أثبتت الإحصائيات أن فردًا واحدًا لكل أربعة أشخاص مصابين بالنقرس يوجد تاريخ عائلي لمرض النقرس في أسرته.

وفي هذه الحالات، يتركز حامض اليوريك في جسم الإنسان في شكل بلورات تترسب في أنسجة المفاصل وتتسبب في وجود التهابات ينتج عنها تضخم.

الأعراض:
قد لا تظهر أعراض الإصابة بمرض النقرس رغم ارتفاع نسبته في الدم والسبب في ذلك غامض. كما أن فرص الإصابة به ترتفع كلما زادت فترة بقاء حامض اليوريك مرتفعا بالدم.

وتظهر أعراضه في صورة نوبات من الألم الشديد بالمفاصل، ويبدأ غالبا بإصابة مفصل واحد، مع تورم واحمرار أحيانا، ويزيد الألم في الصباح غالبا ويكون على فترات متقطعة، والترسيب يختار مناطق معينة مثل أصابع القدم واليد وأحيانًا الركبة والكاحل، لكنه في 50% من الحالات يظهر في الإصبع الكبير للقدم، ويسمى الألم الناتج منه أحيانًا (مسمار القدم) لأنه يؤلم الكعبين عند الوقوف.

ويستمر الألم عادة لمدة 5 إلى 10 أيام ثم يتوقف، ويمكن أن يستمر لمدة أسابيع أو شهور ثم يعاود الظهور فجأة وبصفة دورية وفي عدد أكبر من المفاصل، ونسبة قليلة من مرضى النقرس يصابون بحصوات في الكلى.

التشخيص:
عادة لا يتم تشخيص المرض إلا بظهور أعراضه، وعند استشارة الطبيب يطلب بعض التحاليل لفحص مستوى حمض اليوريك في الدم فتظهر نسبته مرتفعه عن المعدل الطبيعي، وكذلك ينصح بعمل تحليل للبول.

وفي بعض الحالات يمكن أخذ عينة من السائل الموجود في المفصل المصاب وفحص وجود حامض اليوريك به، ويكون ذلك بالفحص المجهري حيث يظهر بالسائل بلورات حمض اليوريك.
وقد يقوم الطبيب بالتقاط أشعة x-ray على المفصل المصاب.
يمكن تشخيص مرض النقرس من خلال الأشعة

العلاج:
هدف العلاج هنا هو خفض نسبة حامض اليوريك من خلال بعض العقاقير التي يصفها الطبيب المعالج فور تشخيص المرض، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي خاص يراعي الإقلال من الأغذية المحتوية على مادة البيورين.

ومعظم العقاقير المستخدمة يتم تناولها بعد انتهاء الإصابة؛ حيث إنتناول العقاقير في أثناء وجود الألم يزيد الحالة سوءا، وهذه العقاقير تشمل:

– عقاقير مضادة للالتهابات Nonsteroidal & Steroidal.
– عقار يحتوي على مادة الكولشيسين.

أما عن النظام الغذائي الخاص، فينصح بالإقلال من تناول الأطعمة الآتية وفقا لترتيبها (حيث تشير أعلى القائمة إلى الأطعمة الأكثر احتواء على مادة البيورين):

1- الكبد والكلى والمخ.
2- اللحوم الحمراء.
3- اللحوم البيضاء مثل: السمك والدجاج.
4- العدس والبقول.
5- البروتينات النباتية مثل: الباذنجان والقرنبيط والبازلاء والسبانخوالخرشوف.

وحتى يضمن مرضى النقرس لأنفسهم الحصول على ما تحتاجه أجسادهم من بروتينات يمكنهم الاستعاضة بشرب اللبن وتناول الجبن لاحتوائهما على نسب ضئيلة جدا من مادة البيورين.

نصائح عامة:
وينصح لمرضى النقرس بالآتي:

– استخدام صدمات الماء البارد والدافئ على المفصل المصاب حيثتفيد في تخفيف الألم.
– تجنب الأدوية التي تسبب ارتفاع نسبة حمض اليوريك في الدم.
– شرب كميات وفيرة من الماء لتخفيف تركيز حمض اليوريك في البول، ومن ثم التقليل من خطر تكون حصوات بالكلى.
– الامتناع عن المشروبات الكحولية والتي تقلل من قدرة الجسم على إخراج حمض اليوريك.
– المحافظة على الوزن المثالي وتخفيض الوزن الزائد.
– الحركة وعدم الكسل.
– عمل فحص دوري كل 6 أشهر وذلك بعمل تحليل لنسبة حمض اليوريك في الدم.
– إذا واجهك ألم شديد ومفاجئ في المفاصل يجب استشارة الطبيب حتى إذا لم يستمر هذا الألم سوى يوم أو يومين،؛ لأن عدم علاجه يترتب عليه سوء الحالة وزيادة الألم.

أستغفر الله ولا إله إلا الله والله أكبر ولا حول ولا قوة إلا بالله

وسبحان الله العظيم وبحمده، عدد خلقه، ورضا نفسه، وزنة عرشه، ومداد كلماته

اللهم أغفر لنا ولوالدينا وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات

جميع ما قدمنا وما أخرنا وما أعلنا وما أسررنا وما أسرفنا

وما أنت أعلم به منا

اللهم أنت المقدم وأنت المؤخر لا إله إلا أنت يا أرحم الراحمين

سبحان الله لاعلم لنا الا ماعلمتنا بة

خواتي الي عنده نقرس علاجة الحجامة كل شهر مرة وفي ثلاث اشهر يشفى ومجربها خالي واعرف حجامة خبرة تسير عندكم البيت بلا خرابيط الادوية